Stärche Panzer

D'Rezept fir Stärkerklousen: 1. Mëllen an Eeër am Viraus fir aus dem Keller ze entfernen. Zutaten:

• Potato Stär - 200 Gramm
• Milk - 400 Gramm
• Eggs - 2 Stécker
• Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Zucker - 2 Art. Läffelen
• Salz - 0,5 Teaspoen

Instruktiounen

D'Rezept fir Stärkchen Pfannen: 1. Huelt mat Mëllech an Eeër aus dem Kältekierer ewech, fir datt se bei Raumtemperatur sinn. D'Mëllech gutt mat den Eeër mixen. 2. Uert Uebst, Ueleg, Zocker an Stärst. Stär an der Mëllech liwwert net opléisen, a Partikelen vun Stärke schwammen an der Form vun enger Suspension. Ma keng Angscht virun deem. Dee gëtt entsteet fléissend a net viskos. Mee wann d'Teig op eng waarme Pikanesch geliwwert ass et däischter. 3. Féiwer d'Pfannekësche bis fäerdeg op traditionell Manéier - op enger Bratpfanne op zwou Säiten fir 2-3 Minutten. Gutt Appetit!

Servisser: 4