D'Rezept fir den Iessen "Cheese roll".
De Cellophan kleng Paket aus dem Innere gëtt mat vegetabelen Ueleg geschmiert, mir setzen de Kéis an et bannen et an en ënner Waasser kiezen fir 10-15 Minutten bis de Kéis schméckt. Da plangt de geschmolten Kéis op den Dësch a rollen d'Rolle mat engem Rolling Pin (op Äre Wäert). Mass hu mir duerch Rull gerullt an 2 Stonne am Frigid geluecht. An 2 Stonnen Dir kënnt Är Gäscht mat enger leckerer Rolle benotzen.
Kéiserlek.
200 Gramm Käse geréit op e feinen Hunneg, a véier steet Eeër, e puer Linnen vu Mayonnaise a Knuewel fir ze schmaachen.
De Tomato ass an d'Scheiwen geschnidden, ongeféier 7 mm déck. Stir gehackt Eeër, mat Mayonnaise, addéiere de Knuewel, dës Zittuatioun breed déi Tomaten a léisst d'Top vun de geräiftem Käse setzen. Et stellt sech séier a lecker.
Salade mat Ananas an Kéis.
De Kéis schwätzt an d'Kibels grouss, d'Konscht ananesch an huelen an d'Kibelen, d'Mayonnaise fir e gudden, Knuewel fir ze schmaachen. Dir kënnt gréng Zwerge addéieren.
Fleesch rullt mat Kéis, gebak ginn an der Folie.
Kompositioun: gerënnegt Rëndfleesch 500 Gramm, 2 gekachten Eeër, Zwiebelen 2 Stéck, 3 Séiss Löffel Sauer Creme, 2 Eegeschoss Grate Kéis, Buedemappe, Salz fir ze schmaachen.
Huelt eng Folie aus Folie a mat der Mëtt mat Fleesch geréift, gläicht d'Schicht vum gerafften Fleesch 1,5 cm déck, gläicht mat gehackten Zwiebel a klenger Ee. D'Kante vun der Folie sinn angeschloss an d'Fette si wéi eng Rolle geformt. Roll d'Roulette an enger Bratpfanne a lass an den Ofen stoen, virun 30 Minutte virgeheiert. Loosst d'Rolle ophuelen, d'Folie opmaachen, et mat séisser Rahm erofofen, mat Folie erofhuelen a liichte sauere Crème erofsetzen, fir 45 Minutten. Sprong d'Rolle mat Kéis an Baken fir eng weider 20 Minutten.
Pate mat Kéis an Huhnliver.
Zutaten: Hënnzehol 500 Gramm, 300 Gramm Kéis, Karger 2 Stécker, Gelatine 15 Gramm, 1 Tomato, zwénken 1 Koppen, Greens, Ueleg, Salz.
Kachen. Op Geméiswierk bis goldenen braunen Ueleg Zwiebelen, fügen d'Liewer an d'Ueleg ëm 15-20 Minutten ze braten, bis et gekacht ass. Cool et erof. Zur selwechter Zäit wéi d'Leber d'Brat d'Ueleg gutt ass an 150 ml. Waasser.
Kéis de Kéis op eng feine Ritrat, schneiden déi Tomaten an d'Kibels, schneiden d'Blummen, alles gutt gemengt, et kënnt et fir d'Geroch vum Knuewel zerdréckelen.
Fett duerch de Fleeschmoler fir ze sprangen, Karrott op engem feinen Truch rud, alles mixen.
Gelatin bis zu Warm opgeléist, d'Hälfte vun der Gelatine an d'Kéise fëllen a grëndlech mëschen.
Als nächst wäerts de eng rechtecklech Form, d'Halschent vun der Leber, Niveau,
Déi zweet Schicht gëtt kacheleg a gutt ausgebaut,
Déi drëtt Schicht aus der richteger Leber,
Alles ass gutt ausgeliwwert, mir schécken den Nahrungsfilm mat enger Schimmel a setze se op de Frigo fir d'Nuecht fir sech ze frustéieren.
Rolls mat Kéis.
Huelt dat preparéiert Teig fir Sazania 250 Gramm, Salz, 3 Equipen Ueleg, 500 Gramm Spinat, 2 Equipen Botter, Salz, 2 Zwongen, Pärpert, 200 Gramm Sauer Crème, Ee, Kichelcher, Kotte, halle Teelöffel Zitroun zest.
Wäiss de Lasagna a Salz gesammelt fir 7 Minutten, mat der Zuel vun 2 Icedelekonsonen Geméiswierk. Huelt et virsiichteg, mat kale Waasser, a gitt et op e gefëscht Bakblech. Spinat gehackt, zitt d'Zänn gebass, réckgängeg eng 1 Minute getrennt mat der Zousatz vun 1 Iesselpounter Butter Botter ze killen.
Kuckt an kleng Kubelkäsen a mëschen mat Ee, Spinat a décke Crème. Op der Lasagne verdeelt d'Kéis-Spinat Mass, d'Placken ze rollen an se hallef ze schneiden. Form Fett a gitt eng Roll. Op déi rescht Botter, fréiere de Brout Kriibs a fëllen se mat Sprénger. Servéiert mat enger Zitrounest.
Gutt Appetit!