Virbereedungszäit : 15 Minutten.
Kachen Zäit : 2 Stonnen 5 Minutten.
Kalorien : 210 pro Portioun
Fett - 14 g
INGREDIERTE:
• 1 Zucchini ouni Uewen an ënnen Deeler
• 2 Stéck Kartoffel an a Stécker geschnidden
• 250 Gramm geschnidden Muert
• 3 Zoppeläissen. l. Geméisjus
• 15 g Botter
• 1 Knäppchen
• 4 dënnem Schnéiel Séierer
• 50 g däischter geschnidden Champignons
• 1 Zoppeläffel. l. e frëschen oder 1 Bësch. drëschene Petersen
• 150 ml Mëllech
• 1 Ee
• 50 Gramm vu frësche Brout
• 50 Gr gerotéiert Kéis
PREKARATION:
1. Zeréck den Zucchini laanscht d'Halschent. Spoon d'Somen a Faseren. An Salz gesammelt kochendem Waasser kocht Kartoffel a Karotten (10-15 min.). Verloscht d'Flëssegkeet a cool.
2. Den Ofen op 180 ° C erhitzen. Um Wee, waarm mam Geméis a Botter. Erfaasst d'Zwiebel a Sellerie op mëttlerer Hëtzt bis d'Zierwe gutt ass (5 Minutten). Huelt d'Pilze an eng Brëtsch fir eng weider 1 Minutten. Leave it. Kuckt d'Kartoffelen a Karotten mat 5 mm Kubel, gitt d'Geméis an d'Petersilie an eng Bratpfanne. Séiss d'Eeër mat Mëllech. Huelt an Panéier a Kéis. Ginn an eng Pikanesch Panne a Pärfe.
3. Stuff d'Geméis auszefëllen mat Zucchin halben. Verbann matenee a wandelen se fest an d'Folie. Huelt op engem Bakbuffet a fësch an eng Stonn a eng Halschent. Huelt d'Folie d'Zucchini op eng waarm Platen. D'Séiss, déi op der Folie gelaf ass, an e Séiss gär a servéiert mat engem Geméiswierk.
Magazin "Delicious a easy" Issue No. 3