Englesch Klassik Dessert fonnt Nostalgie fir déi al Dame vun England, also hat se beschloss, dësen einfachen, awer lëschteg Dessert ze maachen! D'Crème ass vu Reis, mat Mëllech gekacht ginn, mat der Zousatz vun der Rahm. Apples fille mer den einfachen Karamell ergänzen an dofir wäerte mir e gudden gesonden Frühstück sinn! An England ass d'Reescrème ganz populär, fir Mueres a Mëtteg Mueres. Wëllt Dir eppes Neies probéieren? Dëst ass eng wäertvoll Wiel!
Zutaten:- Ronnkornreis 120 g
- Milk 1000 ml
- Zucker 150g
- Apple 2 pcs.
- Salz 1 Prise
- Zimtpudder 1 Tsp.
- Crème 200 ml
- Schrëtt 1 Fir en Dessert ze maachen, brauch Dir Äppelen, Räis, Mëllech, Zocker, Rahm, Salz a Kitt.
- Schrëtt 2 Äpp Äppelen an a kleng Stécke schneiden.
- Drëtt 3 D'Mëllech ze kachen, e bësse Salz setzen (sou datt d'Mëllech net fiert) a Zocker (een Drëttel oder e Geschmaach - et ka jiddereen gefällt). Reis fügen, reduzéieren Hëtzt a koennen, rëm gelegentlech ruffe fir 30-40 Minutten oder bis gekacht.
- Schrëtt 4 Äert Äppel e puer Minuten gedauert, bis mëllt.
- Klappe 5 De Zuch op d'Hëtzt opgeschnappt, e klenge Schrëtt.
- 6. Etappe Wann d'Zocker méi hell brong ass, wäerte Krämpper (100 ml) erhéijen a fir e puer weider Minimee ze loossen bis d'Karamell geformt ass.
- Stuf 7 Äppel a ruffen bis se mat Karamell abgedeckt sinn.
- Step 8 Ofgeschlossene Reis grill an d'Crem an engem Mixer oder kombinéieren, bis et cremig ass. Setzt déi rescht 100 ml Crème. Wann d'Crème ze déck ass, add een eng kleng Mëllech fir déi gewënschten Konsequenz ze kréien.
- Et gi 9 Äpp, Äis a Äppel an Schichten an engem Glas. Spréng iwwert de Zëmt an de Frigo fir d'Nuecht setzen. Servéieren kal. Halt am Frigo.