Kéis Rolls
- 30 Gramm Käse,
- 1 kann sprat,
- 1 mëttelméisseg Tomate,
- 1 kleng klenge Pärpert sinn rout,
- Péiterséilech.
Kachen:
Kéis ass an dënn Bunnen a Form vun Dreiecke geschnidden. Sprat koumen aus dem Dëppecher op e Pabeelhandtuch, nass mat Ueleg. Op e breeden Deel vum Kéisfluch ass eng Sprat, e Streifen vu rout Pfeiffer (pre-gereinegt vun Somen a Stëpp) oder e Stéck Längsschong Tomate, e Sprig aus Péitert. Collaps de Rolle, befestigt mat engem Spieeler oder Holzpaus. Maacht op de Salat Blieder.
Raspberry a Sandwichen mat Pilz
- 1 Bongett,
- 4 klenge Nuechte vum Knuewel,
- 250 g Mayonnaise,
- 6 gekachten Eeër,
- 2 mëttlerer Karrott,
- Salz,
- 1 kleng Scho vu marinéierte Champignons,
- 1 frësche Gurken fir Dekoratioun (optional),
- Péiterséilech.
Kachen:
Knuwwels erliewt duerch d'Press, mixen mat Mayonnaise. Gitt separat Yolks a Kaweechelcher gekachten Eeër (Nuecht 3 Eeër), schneiden d'Karotten a räissen op e feine Raster. Gourmand Baguettefett mat Mayonnaise, Top fir richteg genee ze léien: Karotten, Blo a Joel; Salz.
Préparatioun vu Sandwichen mat Pilz:
3 Eeër gratéieren op engem feine Rasterbuedem a mëschen mat dem üblen Knuewel Mayonnaise (dat mir fir d'"Minke Wale" virbereet hunn). Op enger Bonguette Scheedung verbreed d'entstinn Mëschung vun Eeër, vun der leschter Säit lues d'Pilze geschnidden an dënnen Scheiwen, eng dënn Slice vu frësche Gurken a dekoréieren mat enger Blumme vu Mieres, e Blat vu Péiters.
Cullu Appetit
- 1 Package vun dänesch geschnidden Kéis,
- 300 g gekachten Ee,
- 1 kleng Salz gesammelt oder gedeckelt Gurke,
- 1 grouss gréngen Apfel,
- 1 Chef vun mëttleren Ënner,
- 100 g Champignonen,
- Geméiswierk,
- 200 g Mayonnaise,
- Greens vu Dill,
- 1 kleng gekräizte Mieres fir Dekoratioun.
Kachen:
Zwiebel an Champignéen schneiden an kleng Kubel a fritt am Geméiswierk. Gurken, Äer Apfel a gekachten Hënn geschnidden an kleng Stécker. All Zutate ginn kombinéiert, matgefaang mat Mayonnaise. Salade fir op Kéis ze leeën, fir op d'Spigelen ze reduzéieren an op e Geriicht opzehuelen. Dekoréiert mat Dill, maacht en Häerz vu Karotten.
Sandwichen "Ladybug"
- 1 Bongett (Séiss Läff),
- roude Kaviar,
- Botter,
- Kiischte tomatoes,
- Schwaarzpabeier,
- Sallebléien a Konserven erof gréngeweeg (optional).
Kachen:
D'Quantitéit vu Produkter gëtt an all Optrag ginn. Loosst Iech geschniddene Scheichen vun Baguette mat Botter, roude Kaviar op eng Hälschent vum Sandwicher setzen, op der anerer - Salat a dekoréiere mat "Marienkäfer" aus halbem kierchem Tomaten a Scheuselen vun Oliv.
"Morkovnik" Snack Kuch
- Verpackung vu Waffelen Kuchen,
- 4 mëttlere roude Muerten,
- 3 kleng Koppelen vun zwénken,
- 150 g vun roude Champignonen,
- 250 g Mayonnaise,
- 100 Gramm Käse,
- Salz,
- schwaarzer Peffer,
- e klenge Geméiswierk
- Greens fir Dekoratioun.
Kachen:
Carrots oppassen op engem grousse Raster. Chop Zwiebel a Pilz fein. Liicht fritt alles (Zwiebelen, Pilzen a Mierwierker) am Geméiswierk. Dann mat 200 g Mayonnaise, Salz a Pärp. Loosst dës Mëschung vu Kuchen. Top mat engem Kuch aus der vergaangene Mayonnaise, a mat engem geräiftem Kéis op engem grousse Riet. Huelt den Ofen 25-30 Minuten fir e klengt Feier. Éier di servéieren op Wëllen dekoréieren!
Snack mat Här
- 1 Loaf vum Borodino Brout,
- 250 g Mayonnaise,
- 200 g gesalzener Heringsfileten,
- 3 gekachten Eeër,
- 1 kleng gekachten Rüben,
- Blummen.
Duerno eng nei Schicht vu Brout, erakommen. Niewent geréift Eeër op engem grousse Reschter. Eng nei Schicht vu Brout, ze iessen an mat Fett aus Mayonnaise aus all de Säiten. Wéckelt mat engem Film ëmfaassend a schéckt de Frigo an der Nuecht. Dann erem all d'Mayonnaise an d'Wonsch ze dekoréieren.
Kachen:
Brot liicht vu Mayonnaise gefëllt, op Top - e Ring vun zwénken oder Zwiebelen - e Stéck Filet gesalzester Hierscht. Side Sandwichen dekoréiere alternéiert mat enger Mëschung aus gekachten Eeër a Blann a Mayonnaise, gekachten Rullen a Mayonnaise, gekachten Eejol a Mayonnaise. Herring ze dekoréieren mat Kraider.
Maulwurz
- grousse Champignons,
- 2 haard gekachten Eeër,
- 1 Putz vu séiss roueg Pfeffer,
- 200 g Kéis,
- 100 Gramm Schinken,
- 1 Faart vu Dill,
- 100 ml vu Mayonnaise,
- 1 Zoppeläffelen. l. Ketchup,
- Oliven fir Dekoratioun,
- Salz,
- Buedem schéissen.
Kachen:
Mëschteloseg an e Salz an enger voller 10 Minutten gewäsch a gekachten. Dréit an enger Koler, lass d'Waasser drain, an d'Pilze killen liicht, trennen d'Hütt an de Been. Eier sollten gereinegt a fein gehackt ginn. Pepper sollt gewascht ginn, getrocknet, an d'Halschent geschnidden, gereinegt a geschnidden an kleng Kubel. Ham ass an kleng Kubel geschnidden, Kéisegras op engem grousse Raster. Dill fein gehackt. Mëscht d'Beem vun de Champignonen mat Eeër, Päffer, Schinken, Kéis an Kraider, Saison mat Mayonnaise an Ketchup, Salz a Pärp. Preparéiert Kuelestoff fëllen d'Hüte vun de Champignonen mat engem Top, dekoréieren jee mat Oliven dekoréieren an se op Laitschavett loungen.
Kuerf fir Snacks "Nyam-Yum"
Tech:
- 250 Gramm Magarine,
- Z Eegiel,
- Aus ст. l. Miel,
- enger Prise vu Salz.
D'Fëllung vum Iessen:
- grousst geräiftem Ham,
- 300 g Champignons,
- 1/2 kann mat Konsumm Mais,
- 2 kleng Koppelen vun zwénken,
- Geméiswierk,
- 5 Rings an Zinn Ananas,
- 250 g Mayonnaise,
- Greens fir Dekoratioun.
Kachen:
D'Margarine ze schmëlzen (wann et waarm ass, e klenge Keelt), addéiere mat enger Prise vu Salz, fiert an Eeër, alles alles ze vermëschen op eng eenheetlech Konsequenz. An der entstinn Mass ass graduell d'Miel iwerhuelen a kniet gutt. Den Teig ass opgedeelt op verschidden Deeler, rullt, de Kuerbelen laanscht den Duerchmiesser vun de Schimmel drécke a kachen d'Kuerf am Ofen, bis 180 ° C erhëtzt.
Salade "Snowflake"
- 1 Zoppeläffelen. gekachten Räis,
- 200 g Krabbelstécker,
- 300 g Hähnchenfilet,
- 250 g voll pickeleg Champignons,
- 5 gekachten Eeër,
- 300 g vu Mayonnaise.
Kachen:
Layer aus Schichten. Deckelen all Layer mat Mayonnaise. 1 Schicht: 1 Zoppelpabeier. gekachten Riechen; 2 Schicht: fein gehackt Krabstéck; 3 Schicht: Konsumm Mais; 4 Schicht: hënnescht Häckfilet; 5 Schicht: hënneschte marinéiert Pilze; 6 Schicht: Eeër gehackt; 7 Schicht: 1 kann eng Konservenoffent. Top opmaachen mat figurativ geschniddener Ananas. Verpasst den Frigo fir d'Nuecht ze iessen.
"Prinzessin" Salade
- 2 Rëtsch Grasgréng,
- 3 Zoppeläffelen. l. laang Kare Krich,
- 2 kleng Schëdden vu gefierfleche séiss Pfeffer,
- 1 grouss Tomate,
- 1 Zoppeläffelen. l. Geméiswierk,
- 1 Zoppeläffelen. l. Wäin,
- 3 Bréider vun Basilikum fir Dekoratioun, Salz,
- schwaarz Buedempeffer.
Kachen:
Loosst Räis gutt a kale Waasser ofsaaft a gekachtegt Waasser. Räis a cool. Pepper an dënn Bunnen geschnidden. D'Tomaten mat dënnem Strooss schneiden, et gi 3 Réng fir Dekoratioun. D'Salad Blieder sinn gutt gewascht, mat engem Papiertuch getrocknegt, an dënn Bunnen geschnidden. Bereet Iech eng Dressing: mixe de Geméiswierk mat Esseg, Salz, Päfferi, schloe e bëssen. Rice mat Geméis ze mëschen, Saison. Gutt mixen. Salade fir op transparenten kremanki ze léien, mat Réngelen vun enger Tomate dekoréieren an eng Zweck vun engem Basil. Fill dobaussen ze bauen.
Mushroom Salade mat Ham
- 150 Gramm Schinken,
- 200 g voll pickeleg Pilze,
- 4 Zoppeläffelen. l. Mayonnaise,
- Salz a Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen,
- 1 Zoppeläffelen. l. gehackte Péiterséilech,
- 1 Tsp. Zitroun
- Jus.
Kachen:
Ham schneiden an dënn Bunnen a gitt an eng Schossel. Kukk d 'Champignons a schécke bei den Ham. An eng kleng Schuel, verbannen d'Mayonnaise, Zitrounejus, Salz a Pabeier. Pour d'Salat, maacht d'Peters Pärel a mëscht Iech gutt.
Rhapsody
- 600 g Rëndfleesch,
- 3 grousse fest Kiwis,
- 2 Koppelen vu séissen lippee Zweschen.
Fir Dekoratioun:
- Réischtere
- Kiwi Uebst,
- Dill,
- Oliven,
- Gegrillteseluuchten.
Beef koennt a killen an an d'Scheiwen geschnidden, Kiwi - Kubel. Finely chop zwéi Steng. All kënnen mat Mayonnaise gefüllt ginn, awer net iwwerflësseg, well Kiwi Jus huet. Dekoréiert: am Zentrum vun der Salat lounege vun engem Kiwi, laanscht dem Rand vun enger onbeschnittener Rettich an Pomegranate Somen, Oliven, Sprëtz aus Dill.
Salade "Vakanz vum Geschmaach"
- 250 Gramm Garnelen Fleesch,
- 2 mëttlere frëschen Gurken,
- 1 grousse Apfel,
- 100 g Konserven,
- 100 Gramm Käse,
- gréngen Zwiebelen,
- Péitert,
- 250 g Mayonnaise.
Fir Platen ze dekoréieren:
- Réischtere
- Ee,
- séiss Pfeffer,
- Dill,
- roude Kaviar.
Huelt d'gréng Zon, d'Gurken an den Apfel fein, schneiden och d'Petersilie. Gitt de Käse op engem grousse Raster. Kachen de Garnelen Fleesch a fein knollen. Mix all Produkter, addéieren d'Konserven. Fir d'Salade mat Mayonnaise ze decken. Dekoréieren fir ze schmaachen: Niewend dem Rand vun enger onbeschnittener Rettich, e bildescht geschniddee Ee, gefüllt mat roude Kaviar, iwwer de Salat dënn Streifen vu séiss Pfeffer, Zwee vu Greens.
Salade "Hatter"
- 1 kleng gekachten Rüben,
- 3 gekachten Kartoffel vu mëttler Gréisst,
- 100 Gramm Käse,
- 1 kleng gekachtener Karrater,
- 300 g vu gekachten Schweinegär,
- 50 g vu geschälte Walnusskierper,
- 300 g vu Mayonnaise,
- 50 g Rosinen,
- 1 kleng Knuewe vum Knuewel,
- Salz.
Kachen:
1. Kuke all de gekachten Geméis an Kéis op e grousst Raster an eenzelne Placken. Nuts chop. Kachen Fleesch a kleng Kubel. 2. De Salade Schichten laachen, all mat vill Mayonnaise, zesumme mat Knuewelek zitt. E puer Schichten kënnen gesalzt ginn. 3. Faz éischt d'Halschent vun enger Kaffi op der Platte, duerno - Rënd, dann - Karotten. 4. Dann halen d'Nährelen, dann Fleesch, an d'Reschtiwwelen. 5. Duerno ass eng Schicht vu geriwwege Jojus op engem grousse Roodt, dann - vun der Halschent vum Kéis, duerno - vu Fleesch, déi lescht - vun Karroten. 6. Viraus ass et gutt, de Salat mat Mayonnaise ze verbrauchen a mat wäschen Rosinen a Nëss ze sprëtzen. Ier Dir de Sëtz ubitt, lass de Salade gutt genéissen.
Olivier am Sowjetstil
- 3 grouss Gromperen,
- 1 mëttlerer Muert,
- 5 Eeër,
- 300 g Konsummnas,
- 2 grouss frësch Gurken,
Kachen:
Et ass néideg, fir Kartoffel an enger Uniform, Karotten a Eeër ze schneiden. Cool alles, sauber a fein zu Würfel zerschneiden. Faarweg Sauce a Gurken, addéieren d'Konserven (pre-drained Liquiditéit). Viru Gottesdéngscht, lass de Salade liicht gesalzt a mat Mayonnaise gekleet.
Chicken Salade mat Pilzen
- 200 g Hickespill,
- 50 g konserven gréng erwuess,
- 50 g frësch Mëschungen,
- 2 Zoppeläffelen. l. sauere Creme,
- 1 Zoppeläffelen. l. Mayonnaise,
- 1 Zoppeläffelen. l. Ketchup,
- Salz ze schmaachen,
- Puer suppult,
- 1 Zoppeläffelen. l. gehackte Péiterséilech,
- 1 Zoppeläffelen. l. Geméisjus.
Kachen:
An engem Dëppe, Huesefuetsen, Kéis Waasser ginn, bréngen fir ze kachen an ze koennen bis zu 15 Minutten preparéiert. Cool an a kleng Stécker geschnidden. Préimitt eng kleng Pan an Dëppe preparéieren a lieweg Ueleg. Féiwer d'feinhäerzeg Pilger fir ongeféier 3-4 Minutten. Huelt Fleesch, Champignons an Erbue an enger Schuel. An enger klenger Schossel, séiss Sauerkraut, Mayonnaise a Ketchup. Gidd d'Dressing an de Salat. Zousatz Péiters, Salz a Pabeier fir ze schmaachen a gutt ze mëschen.
Salade mat Prënzen
- 300 g Kirsche,
- 1 grousse Chef vun zwénken,
- 5 Eeër,
- 200 g Prongen,
- 2 frëschen Ziichter,
- Salz,
- schwaarz Buedempeffer
- 250 g Mayonnaise,
- Sesam,
- Geméisjus.
Mushrooms schneiden a Bande, schneiden zwénken an halle Réng, fro bis Golden am Geméisofen, cool. Eggs kachen, op enger grousser Rasterung rappen. Gurke an eng dënn Bunnstrooss geschnidden. Prouf d'Ente am kale Waasser fir e puer Minutten, Drain Waasser a schneiden op Bande. Mix all Zutaten, Salz, Pärpert, Joreszäit mat Mayonnaise. Sprëtzen mat Sesamsaat.