Den "3 in 1" Platen ass eng excellent Auswiel fir eng Mëttegiessen. Delikat Chickenfilet an schaarf Sauce, frësche Kartoffelkleedung an séiss Kürbis als Pikanenakzent - lecker, ongewéinlech an nëtzlech. Zousätzlech ass d'Preparatioun vum Iessen selwer e richtege Véierel vun enger Stonn Zäit dauernd - et brauch vill Zäit fir d'Zutaten ze botzen, ze preparéieren a verbannen. Weider Aktiounen sinn ganz einfach: schrecken de Pan op den Ofen, wart op d'Enn vum Programm Signal a genéissegt Fleesch op de Geméisskuss.
Zutaten:
- Kürbis - 150 g
- Kartoffel - 2 - 3 Stéck.
- Chicken - 0,5 kg
- Dijon Senf - 3 - 4 T.
- Mustard Somen - 1 Tess. l.
- Zwéin - 1 St.
- Salz, Pärpert, Olivenueleg
Preparatiounsmethod:
- D'Gromperen an grousse Réng geschnidden. Et ass besser, d'Knollen vun enger jonker Ernährung ze benotzen, ouni d'Ofschneide vu hinnen ze entfernen
- Kürbis de Kürbis mat kleng Cubes. Séiss Varietéese si besonnesch gutt an dësem Puppelchen - si ginn dem Fleesch a der Kartoffel e gudde Goût. Dir kënnt och gefrorene pflanzlech Pulp maachen, nodeems se et erofsetzen a veruersaachen Liquiditéiten
- Séiss d'Geméis, addéiere de Päfferi fir ze schmaachen, d'Saison mat Olivenueleg a gläichméissege Verdeelung um Enn vun der Pan
- Fanne schneiden den Zwiebel
- Verbannen d'Zwiebelen mat dräi bis véier Linnen vun Dijon Senne an e Löffelchen vun Senne Sëlwer (si addéieren d'noutwänneg "knuspeart" Beschreiwung un der Marinade). Dijon Senne Sauce kann duerch normaler Senne ersetzt ginn, awer a mannerem Verhältnes - de Geschmaach vun der Emulsioun wäert manner wäertvoll sinn
- Mixen d'Ingredienten gutt, addéiere méi e puer Linnen vun Olivenueleg a rous erëm bis glat
- Dip an d'Marinadestécke Poulet an eng hallef Stonn verlassen - d'Fleesch sollt säckelen an Senne Sauce
- Op der Geméis Schicht setzen d'Stéck Hühnerfilet an d'verbleiwen Marinade op der Uewen. Lass de oppene Backbech an de Backofen, virgeheiert bis op 200 Grad, fake fir 30 bis 40 Minutten, Iwwerpréift op Disponibilitéit mat enger Gabel oder Spieeler. Ready Platen fir den Jus, deen am ieweschten Deel vun der Backoffer geformt ass, dekoréiert mat Blummen a servéiere op den Dësch