Fësch zerwiereg

Mir schéissen Eeër mat Mëllech, Salz a Pabeier. Setzt d'Weess weider an engem Mixer, zousätzlech d' Ingrédiën:

• Wäiss Fëschfilet - 300 Gramm
• Eggs - 2 Stécker
• Milk - 80 Milliliter
• Botter - 10 Gramm
• Miel - 15 Gramm
• Wheat crackers - 15 Gramm
• Botter - 15 Gramm
• Salz, schwaarzer Puer - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Mir schéissen Eeër mat Mëllech, Salz a Pabeier. Mir setzen Weess Krommelen an engem Mixer, zerbreed et an e Krëpp. Duerno fügen och d'Miel, d'Butter an d'Salz. Mol nees an engem Mixer. Mir huelen eng Bakform, si mat Botter fett. Schéckt eng Schicht vu geschnidden Wäiss Fëschfilet, duerno - e Layer vu geschlagen Eeër mat Mëllech, Uebst, e Schaf vu Weesskären mat Miel. Bake fir 20-25 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad. Gutt Appetit!

Servisser: 3-4