- Botter - 8 Art. Läffelen
- Hunneg - 1/3 Coupe
- Mandelen - 2 Téi (liicht geréizt a fein gemoolt)
- Zocker - 1/2 Coupe
- vu Pudderzucker - 1/4 Cups
- Miel - 3/4 Glas
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Ee Blécker - 5 Stécker
- Crimsonstoffer - 1/2 Coupe
Den Ofen op 170 Grad ofléisen. D'Mini-Kuch Schimmel mat Botter sprëtzen. Heefegt den Ueleg an enger klenger Buuscht iwwer niddreg Hëtzt, sou d'Ouer, bis d'Goldbrau vu 6 bis 7 Minutten. Hunn Mëllech a Mëschung mam Whisk. Huelt vun der Hëtzt. Mixer Miwwelen, Zocker, Miel a Salz mat gerénger Geschwindigkeit. D'Geschwindegkeete vergréisseren an d'Eegel whites, eng Kéier, a niewent all Zousätz. Reduktioun der Geschwindegkeet an eng waarme Mëschung aus Botter an Hunn addéieren. Zielt d'Geschwindegkeet fir 45 Sekonnen. Huelt den Teig an Schimmel. Spoon een halle Eeërbecher vu Himbeerenstoffer op Top, Zeechnen vun engem Häerz mat engem Zahnpick oder dem Tipp vum Messer. Maacht Kuch bis goldene Braun, vu 15 bis 20 Minutten. Erlaabt Iech e bëssen an enger Form ze killen. Finanz ass am beschten am waarme waar am waarme waar gedronk, awer Dir kënnt se an décke geschnidden Platen bei Raumtemperatur fir 3 Deeg speichern. Op Wonsch kënnen d'Finanzen an dekorativ Lackereien gedréckt ginn.
Servisser: 45