Franséisch Pfannen

1) In enger klenger Schossel kombinéieren d'Miel, Zocker, Salz a verdeelen. An eng aner grousser Schuel, gepréiten Zutaten:

• Miel - 1 Glas
• wäiss Zocker - 1 Eeel
• Salz - 1/4 Art. Läffelen
• Ee - 3 Stécker
• Mëllech - 2 Taass
• ghee - 2 st. Läffelen

Instruktiounen

1) In enger klenger Schossel kombinéieren d'Miel, Zocker, Salz a verdeelen. An eng aner grousser Schuel, bat d'Mëllech an Ee mat engem Mischer. Kären Miel, Zocker a Salz zougemaach ginn. Klappe bis méisseg a ghee. 2) Heefeg d'Pikanekappe iwwer niddreg Hëtzt an de Schmi mat geschmëlzene Botter. Huelt den Teig fir Päiper an d'Brat bis déi golden. An der Kicher sollt et 2 Icedelekonnen Teig fir béid Päikaken ginn. Dir musst op béide Säiten. Pancakes mussen u sech ganz dënn sinn. 3) Serven heesche Pëllen.

Servisser: 12