Pfanneksen mat saurer Mëllech

Mixen d'Eeër, Zocker a Salz an eng grouss Schuel bis de Zocker opléist. Fütt een eng Taass oder Mu Musel:

• Sour Mëllech - 1 Liter
• Zucker - 4 Art. Läffelen
• Eggs - 2 Stécker
• Miel - 3-4 Cups
• Salz - 1 Eeërbecher
• Soda - 1 Eeërbecher
• Geméis Ueleg - 1 St. e luken

Instruktiounen

Mixen d'Eeër, Zocker a Salz an eng grouss Schuel bis de Zocker opléist. Fütt een eng Taass Miel an d'Bakbuerg. Stir. Huelt Iech e Glas Mëllech a Sonnenbléie, a mëschen. Dann, während d'Rëtsch mat engem Bësch oder Mëscher, a kleng Portioune féiere mir de Rescht an d'Mëllech an d'Gemeng. D'Uelegfénkel mat e bësse Ueleg ze heizen. Op engem waarme Buedemappe fir e klenge Teig, egal a ver Distributioun iwwer de Bratpfannen. Mir e Bakpläckchen fir ongeféier 1 Minute op enger Säit backen. Mir ginn zréck. Fänken eng 30 Sekonnen op der anerer Säit, a wéi d'fäerdëg Pâtisserie op d'Platte gëtt. Mir widderhuelen d'Prozedur fir d'Bakelpaken ze maachen bis d'Teig ausgezeechent. Pikanen an de séisser Mëllech sin prett. Gutt Appetit!

Servisser: 4