Fritata mat Kartoffelen a Zwiebelen

An enger mëttelfristeg Patt mat Hëtzt 1 Äerem Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Ueleg, Kartoffel Zufuhrer:

• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
• grouss Kugel - 1 Stéck
• Gromperen - 240 Gramm
• gedréchent Rosmarie - 1/2 Teeschaart
• grouss Eeër - 5 Stécker
• grousst Ee Blécker - 5 Stécker
• Péiterslaf - 1 1/2 Coupe

Instruktiounen

An enger mëttelfristeg Patt mat Hëtzt 1 Äerem Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Ueleg, Kartoffel a Roserei, Saison mat Salz a Pabeier, rous. Deckt a frittéiert 10 Minuten. Huelt den Deckel a fuere weider ze kachen, ze rëm gelegentlech ze ginn bis d'Zwiebelen an d'Kartoffelen zimlech gutt sinn, ongeféier 5 Minutten. Mëttlerweil schlussendlech an Eeër d'Ee, d'Eeër, d'Petersilie, d'3/4 Teelöffel vu Salz a 1/4 Ippestof Pärp. Add den aner Dëschelueleg an d'Geméis aus der Bratpfanne. Géi d'Ee Miessung an eng Bratpfanne. Fritt op déi niddreg Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten bis e Goldbraun. Gitt d'preparéierten Omelett op engem Iessen a geschnidden an d'Schecken.

Servisser: 4