- Knuewen - 8 Zänn
- Vinegar - 4 St. Läffelen
- Ueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Zucker - 1 Art. e luken
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Ground Schwaarz Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Chili pepper ground - - Fir ze schmaachen
Am Ufank musst Dir de Fësch zervéieren an nëmmen de Kapp an den Schwanz verloossen. Verbreed d 'Gewierer gutt, besonnesch an. Huelt de Knuewel fein am Kapp a fënnt op de Esseg, Zocker a Botter. Fësch de Fësch a lass et fir 1 Stonn, vun Zäit zu Zäit et muss iwwereg ginn. De Fësch strong op de Spigel a Bak vun all de Säiten am allgemengen ongeféier 15 Minutten. Mir frësch Geméis. D'Geriicht ass prett! Gutt Appetit!
Servisser: 4