- Ananas - 1 Stéck
- Shrimp Fleesch - 500 Gramm (gekachten)
- Champignonen - 75 Gramm (gekacht)
- Kiwi - 100 Gramm
- Tangerinen - 100 Gramm
- Péiterséil - 20 Gramm
- Cognac - 20 Gramm
- Olivenueleg - 1 Art. e luken
- Apfel Esseg - 1 Teelöffel
- Amaretto - 1 St. e luken
Cut der Ananas an 2 Stécker zesummen. D'Fleesch ass séch mat engem scharf Messer séch ausgeschnidden, duerno ass et an d'Kibbel zerzaaft. Kachalt Garnelen marinéiert mat Cognac a gehackte Blummen. Fruucht mat Pilzen ginn an d'Stécker geschnidden, fir si addéiert Ananas Cubes, duerno all d'Ingredienten mat Olivenueleg a Apfelsuessstrooss gefüllt sinn. Fir den Iessbudget ze servéieren, brauch Dir eng hallef Ananas, wou d'Pilz an d'Fruucht op der Uewerzéiung gutt opgespléckt sinn, ametto vu Top. D'Geriicht kënnen optional mat Blummen dekoréiert sinn, an och dës Fruucht, déi Deel vun dëser Salade sinn.
Servisser: 8-10