Räis Nuddelsalat mat Geméis an Sojasmarinad haut wëll ech eng Zalot sinn op Reizen Nuddelen mat Geméis, Champignons an Sojazarin. Séchert Zalot, deen d'Hausrollen ergänzt oder separat servéiert. Fans vun der asiatescher Kichen kennen den Geschmaach vun der Marinad, déi aus Séissooss, Knuewel, Koriander, Zitrounjus, Olivenueleg a Curry gemaach gëtt. E Feature vun dëser Platen ass ongewéinlech geschnidden Geméis - Fein Strooss ass sécher eng Salade Dressing.
Zutaten:- Pepper séiss 1 St.
- Knuewel 2 Nuechten
- Räis Nuddelen 150 g
- Waasser 50 ml
- Sesam Wäiss 2 Zoppeläffel. l.
- Soy Sauce 8 st. l.
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Cilantro frësch 20 g
- Mushrooms Champignons 100 g
- Gurken 1 St.
- Karrott 1 St.
- Curry 5 Gramm
- Et gët dir Reizen Nuddelen, Pilze, Gurken, Karotten, Knuewel, Koriander, Zitrounejus, Pärp, Sojasauce, Curry, Sesam a Waasser.
- Schrëtt 2 Mushrooms ze botzen an gehackt.
- Step 3 Dip am Waasser kochend Waasser fir 5 Minutten, da rësse de Waasser a lass d 'Pilze behalen.
- 4. Ett d'Karrott. D'Gurken an d'Muerten schéissen an dënn Bunnen mat engem Messer fir d'Geméis ze botzen.
- 5. Etappe Sot d'Karrott an d'Gurken an dënn Bunnen.
- Et war e klengt Pfeffer (oder Hallef), d'Somen zerfällt an an dënn Bunnen geschnidden.
- Andeems Dir d'Rice-Nuddelen 3 Minuten laang an d'Käl Waasser brénge gitt de Waasser drénken a kochend Waasser 5 Minuten ze kachen.
- Andeems 8 An der Zwëschenzäit d'Marinadech virbereeden. Fir dëst ze maachen, fille 50 ml Waarm Waasser, Sojasauce, gehackte Kukantro, Knuewel (Schleier), Zitroun Juice an Olivenueleg. Kombinéiert all d'Ingredienten an engem Kasseroll a koch iwwer 2 niddregen Hëtzt.
- Et steet 9 Geméis, Pilze, Nuddelen.
- Schrëtt 10 Pour marinade, mixen a verloossen 30 Minuten.
- 11. Et schreift de Feeën an eng Salade Schüssel an a spréie mat gebraten Sesam. D'Geriicht ass prett.