- Eejäck - 3 Stéck
- Zocker - 6 Tëpsen
- Lachsaat - 1/4 Coupe
- décke Creme - 1 1/2 Teaspullen
- Botter - 3 Teaspoen
- Kalk Peel - 1 Eeërbecher
- Kokosnoss Chips - 1/4 Glas
- Miel - 2 3/4 Cups (Fir de Kuch :)
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 1 3/4 Cups
- Botter - 1 Coupe
- Kokosnosscreme - 1 Glas
- Eeër - 4 Stécker
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Kefir - 1 Glas
- Crème Kéis - 240 Gramm (Fir glaze :)
- Botter - 1/4 Coupe
- Zockerpudder - 1 Coupe
- Kokosnoss Crème - 1/4 Glas
- Vanille Extrait - 1/2 Teaspoonfillen
- Kokosnossespäissen - 1/2 Taass
1. Maacht d'Stuff. Botter an a Stécker geschnidden. An engem grousse Dëppe zesummegesat Eeër, Zocker, Limettenjus, Rahm an Botter. Kache op niddereg Hëtzt, rëngt mat engem Bësch, vu 5 bis 7 Minutten, bis d'Gemischt ofbréngt (net gekacht!). Setzt d'Mëschung an enger Schossel mat a gemëscht mat Kalk. Cool d'Fëllung killt d'Uewerfläch mat enger Plastiksverpackung abegraff a fir am Minimum 4 Stonnen an de Frigo ze kafen oder bis 2 Deeg. 2. Maacht e Kuch. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Schmiere 2 Formen mat Ueleg a liicht spréie mat Miel. Mix Miel, Bakpulver, Soda an 1/2 Teelöffel Salz an enger mëttlerer Schuel. Mat engem elektresche Mischer, deen den Zocker, d'Botter an d'Séissekrankheet an enger grousser Schuel gëtt. Eegelt Eegelott a Vanillextrakt. Add Miel Mëschung an fléien bei niddregen Vitesse bis glat. 3. Fudde de Ee Bléck mat enger Prise vu Salz an enger grousser Schuel. Fuert de gefeelt Weißen an den Teig. Divisioun vum Teig tëscht preparéierten Formen. Bake fir ongeféier 45 Minutten. Loosst et ofgekillt fir ongeféier 10 Minutten. Fuert aus Schimmel eran an erlaben voll ze killen. Huelt 1 Schicht Kuch op enger Placke an gleichméiers de Fëllung. Drénken 1/4 Téi Séiss Kokosnoss flakéieren an ze killen fir 15 Minutten. Top mat enger zweeter Schicht an nees an de Frigoen nees an 15 Minutte goen. 4. Maacht d'Glasur. Schlot de Crème Kéis an enger mëttlerer Schuel. Huelt d'Botter a schloen. Zockerpulver, Kokosnosscrème a Vanilleextrakt ubroden, bis zu glat. Loosst de Top an d'Säit vum Kuch mat Verstoppen. Spréngelen mat Kokosnëssspaass. Kokosnoss Kuch kann 1 Dag fréi kachen. Deckt et mat enger Plastikstéck an setzt de Frigo. Let 2 Stonne bei Raumtemperatur ze stoen ier e bitt.
Servisser: 10