All Land huet seng eege Charakteristiken, dorënner kulinaresch. Dir hutt nach ni iwwerrascht datt Italians Spaghetti, déi franséisch - ënnerschiddlech Saucen adoréieren, an dës Produkter si ganz héich Kalorien. Mee firwat wëlle se dann dënn schlëmm? An dësem Fall ass et ze bemierken datt d'Awunner vu ville Länner e gudde Speck giess a keng Probleemer mat Iwwermass hunn, och d'Finnen. Also wat ass de Geheimnis?
Soubal et an der nërdlecher Kichen kënnt, verléiert de Gewiicht direkt Fleckel an den Ae geing. Duerfir ass et sou vill Kalorien! Awer trotz dësem, an Finnland huet se se lassgelooss an hunn net selwer an Diessen gezwongen an Prostituéiert eng mobil Art a Weis. Vläicht sollte mir vun Iech eppes fir Iech selwer léinen?
Velo a Kaffi
Wou fänkt d'typesch finnescht Mueres un? Mat enger Schaf vu gudde Kaffi ... .sauna. An dësem Land ass Kaffi vill méi oft a méi wéi all aner. Eng Sauna ass eng al Gutt Traditioun, déi hëlleft a gutt ze bleiwen. Bal all Herrenhaus huet seng eege Dampzëmmer. Och an de Flilleken ass eng ëffentlech Sauna (een op der Veranda). Op d 'Dier ginn et Zäitpläng fir Visitten, all Famill huet seng eege Auer. Duerfir, zousätzlech zu enger gudder Abbildung ufinnov och eng Velvet Haut.
De Frittes vun de Finns huet keng speziell Features. Et ass dat selwecht wéi an all anere Länner: Flakelen oder Muesli mat Joghurt, Mëllech oder Vili. Awer de Joghurt ass ganz populär an Finnland an huet säin eegene Geschmaach. A wann déi Zäit spueren, äntwert näischt am Mueres. De Kaffi gëtt duerch eng Taass Kaffi ersat. A wann et Kaffi preparéiert gëtt, mécht eng Persoun e Snack zur Aarbecht vir: e Sandwich mat Kéiserblat, Karotten oder Blummen. A wann d'Fräiheet an der Aarbecht erreecht gëtt, gëtt dëse Sandwich et giess.
Iwwregens, Finnen wëllen net gär Autoen ufänken. Si sinn méi iwwerdriwwen Fahrräicher. Vun hinnen an de Virdeeler méi a manner gëtt op der Rees benotzt. Ausserdeem ass d'Stad gutt fir Bannertouren ausgestatt, och do Parkplazen fir dëst Gefier. Am Wanter si se dort.
Mëttegiessen am Spa
Restauranten fannnë gi bei Restauranten a Caféen. Spezial Konkurte gëtt et prett, och verschidde Snack-Optiounen. Alles - Crème Soup vun Geméis, Salat, e Scheck vu Lachs. Éier iessen, e Kaffi mat rauem Waasser a frëschem Brout gëtt ëmmer gedéngt. Iwwregens drénken d'Fengt ëmmer e Glas vu propperem Waasser virun dem Ufank vum Iessen. Dëst ass nëtzlech fir de korrekten Austausch vun de Stoffer.
Zënter kuerzem an Finnland ass et populär gewiescht fir d'Mëttespaus am Spa ze verbréngen. Finns sinn ganz besuergt iwwer hir Gesondheet, sou datt se d'Geleeënheet net d'Méiglechkeet sinn, de Massageraum oder d'Prozedur vum Salon ze besichen. Well se iessen an d'Stécker sti sinn, drénken d'Mais gréngen Tee an uechten ökologesch sauberen geduetene Fruucht oder Nëss. Jo, a Männer sinn net wäit hannendrun opginn an vergiessen net d'Geleeënheet fir hire Kierper ze bestellen.
Op der Tundra sinn d'Eiserner Strooss
Am Nomëtteg, wéi Dir verstanen ass, sinn d'Finnen net vill. Mee méi an den Owend Magen brauch eegent an empfängt voll. Si hu scho vill iwwer hir selwer a si hunn hir Fëllung. An d'Mieruechter ginn laang Zäit, alles ass grëndlech gekuckt an et gëtt kee méi laang. Déi finnesch Nahrung ass reich an geschmackhaft. Eischtens, d'Ouer vum Lachs. Am allgemengen, an der finnescher Kichen ass et vill Iessen mat Fësch. Nodeem d'Zoppen - Roastferien, an déi schmaacht Kraaft Kartoffel a Salz gesammelt ginn mat getrëppelen Cranberen. Zum Schluss gëtt e waarme séiss Kéis servéiert, aus Roth Milch mat enger séiss Creme an Eis mat Harz gemaach. Hei sinn esou ongewéinlech Sucht a Liewensmëttel!
Generell lount de Laplanders vill iwwer Nahrung. Wann se an Helsinki si fir Kalorien stamen, dann méi no beim Norden esou eng Zuel net iwwergoen. Lass de Liewe net lass. Dir musst vill plënneren fir Liewensmëttel z'informéieren, sou datt Dir vill Kalorien brauch. A all dës Kalorie gëtt aus Bluttwurst Makrelen kritt, gedämpft Partneren mat Cranberen, Pies mat verschiddene Füllungen, Pies, Lachs, Geschirr aus Zwerg oder Bierjugelen, Mousses a sou weider.
Och wann et op den éischte Bléck déi traditionell Lapländer schéngt schwéieren, ass et ganz zefriddenstellend an harmonesch. Ganz all d'Produkter si net hei gebrannt, mais gi gebackt, gekacht oder gebacken. Fësch - e konstante Produkt. Jo, a Kéis aus ganzer Kier, si verwöhnen selwer. Fleesch vun Zäiten, Bierbiller gi mam Cranberen, Wolberben oder Cranberen servéiert. Av Brout ass Raffinen oder Rutten ze raffinéiert.
A fir eng Dessert, e Schwammen!
Trotz hirem Liewensart a gesonde Liewensmëttelen leiden Finns mat kardiologesche Krankheeten a fréie Ruhestëmmung. Avse wéinst dem Iwwerdeelung vum Cholesterin am Blutt a Mangel u physescher Aktivitéit. Daat beschloss d'Patronen dësen Problem ze dréngend ze maachen an ass mat enger neier Form vun Entertainment - Outreach zu Entertainment Center opgaang. Entertainment centerfilinsky Echappée - e Waasserpark, Simuléierter a Schwämm. Zur selwechter Zäit ginn Dir e Virgank op d'richteg Ernährung, iwwer d'Organisatioun vun Fräizäitaktivitéiten, an nëmme duerno wäerte Dir d'Pedale um Simulator maachen oder am Pool schwammen.
Mat der Zäit ass dat esou heefeg an der Gewunnecht, datt Leit, déi souguer an hirer aler Alter versicht dëst Kand z'entwéckelen. Dofir kënnt Dir e puer Pensioner treffen um Wintersnuecht ... Si mussen e Beispill vun hinnen huelen, nëmme Skier mussen duerch eppes anescht ersat ginn, zum Beispill e Vëlo.
Rezepter populäer Platen
Wéi Dir et verstanen hues, sinn Finns gewierzelt a gutt gesond. Also loosst eis e Beispill maachen an probéieren, e Paar Liicht ze kafen, awer ganz mëndleche Waasser aus de finnesche Kichen.
Fish Soup
Fir hir Virbereedung Dir braucht Dir: en halleft Kilo Filet, e Liter Waasser, e halle Liter Liter Milk, e Liter Waasser, eng Zwiebel, 4 Kartoffel, Greens, Salz, Pärp an e Löffel Miel.
Kuckt de Fësch an d'Stécker, d'Kartoffelen an d'Kibels, schneiden d'Zwiebelen, addéieren Salz a Päfferi an koennt et ganz iwwert e luesen Feier fir ongeféier 15 Minutten. Dann zitt d'Mëllech mat Miel a gitt an e Kasseroll. Kuck fir eng weider Minutt. Serve der Zopp mat Blummen.
Lach mat Kéis an Kraider
Fir Iech Sauer ze preparéieren braucht Dir: Lachsfilet - 1 kg, mëller Kéis, Buedemappe, Zitrounejus, Thymian, Dill a Schnitzéiwen.
Maacht eng Tiefschnéck iwwer d'ganz Längt vum Fillet. Déi entstinn Kuchen gi mat Kéis gefüllt a si mat Kräider sprëtzen. Fir d'Léisung matzekréien, brauche Stéck Holz. Fësch Pärp, Salz a Kaffi Zitroun Jus. Fëllen an de Ofen fir 20 Minutten bei enger Temperatur vun 200 Grad. Serve mat engem gréngen Salade.
Karelianesche Pai
Fir Karelianer Pies ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten: 250 Gramm Roggen Miel, 100 ml Waasser, 1,5 Dësch Séiss Salz, 200 Gréisleche Viskos oder Weess Brech fir d'Füllung.
Bereet den Teat aus Miel, Waasser a Salz. Gitt et an zwanzeg identesch Stéck. All Stéck rullt fir datt Dir e Déckt Kuch huet. An der Mëtt vun all Kuch, Füllstatioun, a ronderëm den Teat, den Teig schützen. Patties sollen fünfzehnt Minutten am Ofen gebak ginn, da muss de Bakbecher ausgeschmiert ginn a gefëschte Pies mat Igel geschnidden ginn. Dach dann d'Patties an den Ofen erof baken a backe bis se gekacht sinn. Ier Dir all Dag mat Fein gehackt oder gerot Eeër benotzt.
Dës dräi Platen sinn ëmmer op Ärem Dësch. Si si séier preparéiert a schéint dem Goût. A wichtegen - nëtzlech.