Profitéiert a Schued vu Ghee

Den Hindus gläicht datt d'geschmëlzene Botter bal "fléissend Gold" ass. Tatsächlech ass et e ganz nëtzlecht Produkt, dat e positivt Effekt op de mënschleche Kierper huet. Viru puer Joer hunn déi russesch Kichen och ghee an de Rezepter benotzt, awer elo ass dat leider leider vergiess, sou datt et ganz wéineg Rezepter gëtt, déi hëllefe sollen. Mee et gi vill Quellen, déi Beschreiwunge vun den Eegeschafte vun sou eerëllech enthalen, laut den Canon'en vun Ayurveda, dh d'hindu wëssenschaft fir de Verhalen vun engem gesonden Lifestyle. Haut schwätze mer vun engem Thema wéi d'Virdeeler a Schued vu geschmëlzene Botter.

Vill vun eise Landsleiter sinn skeptesch vun den Hinduescht Iwwerzeegungen iwwer d'Virdeeler vun dësem Produkt, se soten: Wann alles sou einfach ass, firwat wësst Dir net wat et geet? Ausserdeem, an eisem Land, Mëllechprodukter sinn ëmmer zimlech populär, awer mir benotzen net Ueleg als Medikamenter.

Trotzdem hunn d'Ghee an d'Wahrheet e kierende Effekt, awer d'Besonneschkeeten vun der Ernährung an eisem Land an an den östlechen Länner, zum Beispill Indien, sinn ganz aner, sou datt d'Grondwäerter vun Botter net esou wäit benotzt ginn wéi et hei ass. Eis Leit si gewinnt Liewensmëttel, déi vill Protein hunn, zum Beispill Fësch, Fleesch, Gefligel, an d'Platen si grouss a mat Fett gefëllt. Awer d'Indianer liewe vegetabele Liewensmëttel, awer et ass einfach perfekt mat "gi" oder "ghee" kombinéiert, dh d'geschmëlzene Botter.

Mir maachen ghee bei Iech doheem.

Natierlech ass et besser, ghee zu Hause ze maachen, mä et gëtt oft keng Kraaft, keng Zäit. Wann Dir d'Ueleg an de Geschäfter auswielt, ass et wäert ze hunn Präferenz fir bekannten a bewisener Fabrikanten.

Qualitativ geschmëlzene Botter däerf kee friemem Geroch a Geschmaach hunn. Et sollt e Geschmaach an Aroma vu geschmoltene Mëllech Fett hunn. Dëse Ueleg sollt eng Kriibs Konsistenz hunn, awer gläichzäiteg et gutt ass. Wann d'Botter Schmelze gëtt, gëtt et transparent, d'Faarf un uniform, et sollt och keng Ausfäll sinn.

D'Rezept fir Ghee ze maachen ass ganz, ganz verschidden. Et gi vill Rezepter déi drénken, d'Botter an der Schuel ze schmelzen, wann Dir de Schaum sammelt an auslännesche Partikelen erof huelen, bis alles Waasser verschwënnt, dann d'Ueleg drausen. Et ass méiglech a gitt dës Rezepter, op d'mannst e bësse besser wéi d'Ueleg mat Flëss an Proteinen. D'Resultat sollt eng transparent Transistenz Ueleg sinn. Wat gëtt gekacht ginn, et wäert vill méi lecker sinn, wéi et normalerweis ausmécht.

Dir kënnt an esouen Ueleg fritt, zum Beispill Pilze, da bäisst se an d'Waasser a gitt se an an enger kaler Plaatz. Si kënnen e puer Wochen ophalen a frësch bleiwen. Op geschmëlzene Botter ass et méiglech a frittéiert. Et mécht net Schaumm, a Fuerkitt kënnt net aus.

Nëmme dëst Ueleg huet keng heelen Eegeschafte, wat d'Ayurveda seet. De jetzegen "Gee", dee fir d'Behandlung vu Krankheeten a Präventioun benotzt gëtt, gëtt ganz anescht preparéiert. Rezepter, obwuel ënnerscheed vun dësen, awer ëmmer einfach an guer net ze konsuméieren.

Formuléierung vun der Virbereedung "Guy".

Den heitegen "Guy" muss aus Botter, dat heem kritt gëtt, preparéiert ginn. Wann et kee gëtt, da kanns de et kaaft, awer nodeems si d'Kompositioun studéiert huet. Dee richtege Ueleg an enger kaler Plaatz gëtt zimlech schwéier. Fir "Guy" ze koennen, ass et néideg fir de Waasser an e Kach ze briechen an eng grouss Kasseroll, e bësse méi kleng Schëffer an der Plaz ze plënneren fir datt de Buedem dran ass an d'Waasser gedréckt, awer den Touch vun der éischter Pan net beréiert. An engem klengen Container gëtt d'Ueleg opgemaach, et zielt éischter Schmelze, da schreift e Schaumm op dat eraus, dat muss ewechgeholl ginn. Zur selwechter Zäit wäerte sech en Siedlungsform um Enn bilden, déi net beréiert ginn.

Vun 1 Kilo gudder Botter Botter Stonnen a fënnef, also kritt Dir en exzellente "Guy". Et gëtt transparent, mat engem Amber-Giel oder Goldene Faarwen. Wann duerch Ghee kloer am ënneschte vum Sediment sichtbar ass, kann de Behälter aus dem Waasserbad entlooss ginn an e Behälter fäerdeg "Guy" entwéckelt ginn, fir datt de Sediment net drop ass. D'resultéierend Ueleg kann dann gefiltert ginn, a wéi et net méi auslännesche Verstéiss gëtt. D'Décke "gi" kënne wäisseleg mat engem gelenge Ting.

Dës Manéier wéi d'Uelegheizen widderhuelen dëst en aus Waasser, Mëllechproteinen an anere Verstéiss. Wann et et net néideg ass fir Aluminium Platen ze benotzen, besser emaacht oder Glas.

D'Verwäertung vum Ueleg Ueleg.

E qualitativt, korrekt "gi" kann méi Joer laang gespäichert ginn, mat der Passage vun der Zäit, déi heelen Eegele just erop. Mee mir si wahrscheinlech net vill ze spueren, et ass méiglecherweis ganz séier benotzt ginn, well wann se d'normale Ueleg ersetzen, da profitéiere se nëmme gesondheetlech.

Laut Ayurveda ghee gëtt besser absorbéiert wéi e einfachen Ueleg, et wäert Cholesterin net erhéijen, Verdauung verbesseren an Immunabréckungen stäerken, de Konditioun vun all Gewëss verbesseren an eng positiv Auswierkung op Gehiresch Aktivitéit, Wahrnames.

Oft am Hierscht drohst d'Naschmucosa, an dësem Fall ass geschmiert mat geschmoltene Botter fir Schutz géint Infektiounen a Kältekesch.

"Guy" ass fir d'Haut Porengelen z'entwéckelen, et ass perfekt opgesaucht. Eendlech an d'Haut hëlt d'Ueleg d'Salz, d'Schlacken entlooss, a sou no vir Massage mat "gi" d'Haut gëtt zilot a glat.

Schued dem Ueleg.

Ghee kann Schäffen bei Leit mat Magen-Darm-Krankheeten verursaachen. Och ass et contraindicated fir Leit mat iwwer iwwerwaachte Gewiichtproblemer, well et enorm vill Cholesterin enthält. Alles wat ech ugefouert hunn, wëll ech feststellen datt et besser ass fir gebranntem Ueleg ze kachen an ze benotzen an net an der reiner Form ze benotzen.

Ghee: Behandlung.

Bei der Behandlung mat Hëllef vu "Gee" Ueleg ginn et puer Nuancen. Wann Dir schwaach Immunitéit hutt, da sollt konsuméiert ginn, haaptsächlech am Mueren mat Nëss, Honig, getrocknene Fruucht, mat Gewierzer, zum Beispill mat Kardamom, Safran, Fennel. Dir kënnt et mat Crème, séiss Crème, Gegrillten Kichelchers benotzen, awer niewent der Botter an de Produkter, déi hei uewen erofgelooss ginn, gëtt et näischt fir de Mueres ze iessen.

Mat Verdauungsstonnen, inflammatoresch Prozesser aplaz en therapeutesche Geméis vum "Guy" (zwee Drëttel) a Medikamenter Kraider (een Drëttel). D'Mëschung schmiert déi betroffene Gebidder oder hält e puer Mol am Mound.

Dir kënnt och Atherosklerosis, Migroun an aner Krankheeten heilen. Nëmmen Adherentë vun de Veda's léieren, datt nëmmen Vegetarier profitéiere vun esou enger Behandlung. Eier, Fësch a Fleesch si si Gedrénks vu "Gewalt". Duerfir ass, wahrscheinlech, an eisem Land wéi och an anere Länner, besonnesch am Westen, d'Behandlung vu Krankheeten mat Hëllef vu geschmëlzene Botter "Guy" net wäit verbreet.