Produkter:
- Karraten - 1 St.
- Sweet Piper - 1 St.
- String Bounen - 200 g
- Mushrooms (Champignons oder Austrëttpilzen) - 200 g
- Knuewel - 1 Zänn
- Ingwer, Sojesauce - fir ze schmaachen
- Sesamöl, Geméisofen - 2 Zwergstoffer. Läffelen
Virbereedung:
D 'Geméis ausbereeden. Pepper an der Halschent geschnidden, d'Septuéiere an d'Samen huele gelooss, wäschen, an dënn Bunnen geschnidden. Muerten spuessen, an dënn Bunnstéiss geschnidden. D'Pilze washen, d'Haut vun de Kuschel entfernen. Mushrooms schneiden an dënn Placken. Bei Bean Steng geschnidden d'Spëtze an d'Putzschnouer op eng kleng Stéck geschnidden.
Den Ueleg a Geméis auszetauschen a mat engem décke Buedem. Huelt Fein gehackt Knuewel an Ingwer, Brëllen bis Goldene Braun. Carrots un d'Bratpfanne founen, frësch iwwer Hëtzt beweegen (d'Panne periodesch schüttelen) fir ongeféier 1 Minute. Pfeffer, String Bannen a Pilzen addieren. Fruucht, Rührer, op enger Hëtzt fir 2 weider Minutten. Et ass wënschenswäert, Sesamöl ze addéieren. Geméis Saison mat Séissooss, Rouer a servéiere.