- Reis - 1 Glas
- grénge Téi - 1 Glas (Blieder)
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Waasser - 300-500 Milliliter (80-85 Grad Celsius)
- gemmaytya Mëschung - 1-2 Teaspoen
Rice fënnt gläichméissech op eng trocken Keeltapf bis zum gielbraune Braun. Et ass besser, japanescht Reis ze kafen, deen am Sushi-Regal fir Sushi fonnt gëtt. Loosst de Reis cool op Raumtemperatur op enger separater Platen. Mix et mat gréngen Téi. Seed oder Brécke si fir dës Getränker eegent ginn, awer se kënnen ersat ginn mat all gréngen Téi ouni Fruuchtfaarf an Aromen. D'resultéierende Mëschung soll an engem verschlësselte Container gelagert ginn, fir den Aroma ze bewärten. Benotzt wéi et néideg ass. Gereedegt Waasser erwiert a léisst et op enger Temperatur vu 80-85 Grad ofkillen. Gitt net séier fir e Gedrénks mat kochendem Waasser ze drénken fir datt Dir e puer vun hiren gudde a schmaachen. Bei e puer grouss Supermarchéen kaaft Dir gemittlech gemmaytya, awer d'frësch preparéiert Versioun gëtt vill méi schmaacht a méi nëtzlech. Téi op 3-5 Deeg wéinst der gewënschter Kraaft an direkt op den Dësch. An et ass méi besser fir Téi virun de Gäscht ze maachen, wéi och an Japan.
Servisser: 1