Sailer Kaviar

D'Wurzel vun Sellerie muss gewaschen a gereinegt ginn. Dann schloe se an 6-8 Stécker a koennt se an Zutaten:

• Sëlwerwierk - 500 Gramm
• Walnuut - 20-30 Gramm
• Knuwwel - 3 Zänn
• Olivenueleg - 1 St. e luken
• Salz - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

D'Wurzel vun Sellerie muss gewaschen a gereinegt ginn. Dann geschnidden et an 6-8 Stécker a koch et eréischt an Salz geséchert, bis et fäerdeg ass, grad wéi d'Käch Patroen. Wann d'Blade vum Messer liicht z'erreechen ass an d'Sellerie - da prett. Parallel zu dësem, mat engem Mixer an de Krateren hu mier de Knuewel an d'Nëss geschmaacht. Mir fusionéiere Waasser aus engem Kasseroll mat Sellerie, et ass e bëssen am Uewen. Mat engem Mixer benotzt d'Sellerie e weiche, glat Smoothie. Mixen de Pureau vun Sellerie mat gehackte Knuewel an Nëss. Ganz gutt mat allgemengem Mix mat engem Löffel, schmaacht et - wann néideg, Salz a Pabeier. Eist Kaviar vu Sellerie ass prett. Am Frigo, an engem enge verschlossene Container, Kaviar kann bis 5 Deeg gekacht ginn.

Servisser: 7-8