- Miel - 1 Coupe
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Ee - 1 Stéck
- Mëllech - 1 Glas
- Botter - 3 Art. Löffel (geschmëlzt an liicht gekillte)
D'Bratpfanne ëm mëttlerer Hëtzt an de Ofen op 80 Grad ze erhéissen. D'Miel, Zocker, Bakpulver a Salz an enger Schuel gemëscht ginn. Fanne d'Ee, d'Mëllech a 2 Icedelueden vu geschmëlzene Botter. Mix mam Whisk. Den Teig soll kleng a mëttlere Klumpen hunn. D'Pan ze halen mat 1/2 Teelöffel Ueleg. Wäerter iwwregens Pappe-Handtuch. Fill Dir den Séisswäin mat engem ronnen Tipp. Drécke den Teig an d'Mëtt vun der Bratpfanne an der Form vun engem Häerz. Fritt fir ca. 2 Minutten, bis d'Pikanen liicht an d'Kante gebrannt sinn, da béit een a blo a golden, ongeféier 1 Minute. Wieder mat dem Rescht vum Test mat Wieder 1/2 Teelöffel Ueleg fir all Liwwerung. Gitt d'fäerdeg Pikanen an engem virgehesene Ofen, fir se warm ze halen.
Servisser: 12