Home Mysaka

Spuet de Auberginen a schneiden an dënn Platen. Salz a gitt an eng Drëpp fir eng Stonn. Nare Zutaten: Instruktiounen

Spuet de Auberginen a schneiden an dënn Platen. Salz a gitt an eng Drëpp fir eng Stonn. Knäppt déi Tomaten, fuert déi Saach. Huelt d'Zwéin. Préimitt 4 Icedëf vun Olivenueleg an enger grousser Panpapier. Loosst de Auberginen, fritt 4-5 Minuten, a setzt se dann op eng Servietten. An der selwechter Bratpfanne sinn 4 Dëschen Olivebeem erwiermt ginn. Fruucht d'Zwiebel, da futt d'Fatzung. Stéck Fleesch u Brauche preparéieren an dann d'Salz, d'Pfeffer a addéieren 1 Bouquet Garnelen a 2 Knuewe vum Knuewel net geschälft. Huelt déi Tomaten. Richtege gutt, iwwerdeems an iwwer ongeféier Hëtzt vun ongeféier 30 Minutten a fritt ze brengen, gelegentlech rëm. Nodeems dës Kéier opgemaach ginn, huelt d'Bouquet Garnéieren a Knuewel. Maacht d 'Béchamel Sauce. Wann alles ass prett fir Feta a kleng Stécker ze addéieren. Den Ofen op 200 ° C ze heheieren. D'Öl ze schmieren a halwen d'Aubergine. Dann eng Schicht vun der Hallef ze stéieren. Fëllt dann eng hallef Bechamel Sauce. Duerno repetéiert dës 3 Schichten, a si mat Käse sprëtzen. Kuckt an den Ofen bis d'Spëtzt gewinnt goldenen Braun (ongeféier 30 Minutten).

Servisser: 6