- Veal (Tenderloin) - 400 Gramm
- Kräuter - - Fir ze schmaachen (Rosmarie, Salbei, Thymian, Koriander)
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Knuewel - 5-7 Zubchikov
Gras ass ongeféier grubby, gemëscht mat fein gehackten Knuewel, Olivenueleg, Salz a Pärp. Kukkekal geschnidden an Steaks (je no - 200 Gramm) a sëch séch mat der Marinad ze reiben. De Fleesch mat Iessen ze verbrauchen an et an d'Frigoen fir eng Stonn ze schécken - loosst se marinéieren. No enger Stonn (Dir kënnt e Pëllen a méi laang, fir datt de Geschmaach vun den Kraut méi spannend ass) d'Fleesch op de Grill ze liesen. Féi fir 4-5 Minutten op der enger Säit ... ... da werd sech ëmkucken an iwwer déi selwecht op der anerer Säit ze kachen. Serve direkt mat Ärer Lieblings-Säitenteller - gutt gefall getippt Zwiebelen, Artistezeechen, Kéis, Rice. Gutt Appetit!
Servisser: 2