- Mozzarella Kéis - 125 Gramm
- Cheddar Kéis - 50 Gramm
- Moschter - 1 Art. e luken
- Fillet Hënn Brust - 4 Stéck
- geräiftem Speck - 8 Scheiwen
Virbereedung: Den Ofen bis 200 Grad ofléisen. Stier an der Schuel fein zerdréckt Mozzarella, geräiftem Kéis op enger grousser Rieder Cheddar a Senne. Maacht eng Téi Schnëtt an all Huetfilet, probéiert d'Fleesch net ze schneiden. An der entstinnent "Pocket" laacht e Kéiszëmmer Gemësch. Ëmfroën all Fillet mat zwou Scheck vum Speck, fir datt d'Füllung net aus ass. Setzt op engem Bakblech, sprëtzen mat Salz a schwaarze Pär zum Schmaachen. Fëllen am Ofen fir 20-25 Minutten.
Servisser: 4