Nestelen aus Nuddelen Dank der grousser Auswiel vun sou enger populäerer Pasta an der Vergaangenheet erreeche vill Ideeën am Kapp un wéi d'Thema ze preparéieren a wéi se et maachen. Virbereedung vun der Paste "Nester", ech wëll ëmmer mat eppes ze froen an ze dekoréieren - ech biet Iech eng vun de Méiglechkeete fir ganz heelen "Nester" ze maachen. Fir si eng séiss Creme (ech krèm Pilz), anescht als Mozzarella Bäll kanns du wackeleg Eeër setzen.
Zutaten:- Fettuccine 300 g
- Kéis Parmesan 50 g
- Mozzarella Kéis 100 g
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Salz 1 Tsp.
- Mushrooms Champignons 100 g
- Zwiebelen 1 St.
- Botter 50 g
- Salz 1 Prise
- Crème 300 ml
- Weessmehl 1 Zoppeläffel. l.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Et huet 1 fir d'Virbereedung vun "Nester" Dir braucht: Fettuccine an der Form vu Nester, cremeg Pilze Sauce, Parmesan, Mozzarella, Olivenueleg a Salz.
- Schrëtt 2 Fir d'Nuddelen ze bauen, d'Nëeren an enger Deep-Pudding plazéieren, se mat kochendem Waasser ze schéissen, sou datt d'Waasser bal all d'Iwwerwaachungen ubelaangt, wann d'Waasser eréischt erof geet, Salz an d'Olivenueleg an all Nest zëcken, ze decken a simmer bis ze cookéiert. (ongeféier 5 Minutten).
- Et gouf 3 Parmesan op e Feierrass - et wäert de Pëllen am Nest simuléieren.
- 4. Ett wann d'Nuddelen ugedriwwen ass, placéiere se et op der Platte mat engem Squirt.
- Ett 5 Am Nest a iwwer de baussegen Rand, gitt d'Sauce.
- 6. Et drénken et mat geraftem Kéis an hunn d'Mauszolla-Bäll bannenzeg.
- Stuf 7 Fuerscher ronderem hënneschte Puder a servéiere bis et kal ass.