Huele vu Pouletbrousse am Oplocker Aussergewéinlech aromatesch, lecker a schéiner Roulin Huhn mat Séiss a houf Kéis! Dës Rulst ass sécher eng Verzierung vun Ärem Dësch! Zu décken Stécker geschnidden, kann et als Fleeschstéck, Second Course oder souguer op Sandwichen verbreet ginn! Fresh Sage imprägnéiert Hickfleisch mat engem charakteristeschen angenen Aroma, an de Kéis hëlleft dës Form ze halen. Ganz guddem, probéiert et!
Zutaten:- Chicken fillet 650 g
- Kéis hannert 120 g
- Sage frësch 5 Sprëtz
- Knuewel 2 Nuechten
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Salz 1 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Et get e Huetfilet, frësch Séis, harten Kéis, Knuewel, Salz, schwarz Pfeffer, Olivenueleg.
- Et gouf 2 Wäissfilet gewascht, mat engem Papiertuch geschmaacht a geschnidden an Strata.
- Ett 3 Liicht all Stéck Fleesch geschloen, sprëtzen mat Salz a schwaarzen Pfeffer. Ganz brav Dir net de Fleesch ze schéissen!
- Et stinn 4 Pieze vu Hickespill op enger Folie aus Folie, déi eng fest Rechteckschicht bilden.
- Et huet sech geännert.
- 6. Et sprëtzen mat Olivenueleg.
- Stuf 7 Huele de Kéis (oder reift et) mat dënnen breet Scheiwen.
- Et gi 8 d'Kéissecken an de Weess zréck a versichen se mat der ganzer Fleeschfeld ze decken.
- Schrëtt 9 Aus der breed Säit réckelen, packen eng knapper Rolle, fir Iech selwer mat Folie ze hëllefen.
- Et gëtt d'Roll fir d'Zentrum vun der Folie zréck.
- Et gët e bessi méi. Bake et an ongeféier 200 ° C fir op 20 min., Bis 20 Minuten bei 180 ° C. Mir entfalle d'Folie a baken si bis d'Goldbrau bei der selwechter Temperatur fir ongeféier 10 Minutten.
- Ett 12 Mir wuessen an de Knuewelche schneiden.
- Ett 13 Ready Wollecher direkt direkt no den Ofen aus dem Ouer erausgespillt ginn, e wéineg Salz, Pärp oder Knobbel. Mir bedaueren Rolle an waarme Kléeder, a kleng kleng ordinären Stécker geschnidden.