- Huese (Wäiss ronn 1 kg) - 1 Stéck
- Bulb - 1 Stéck
- Tomaten - 3 Stécker
- Oliven ouni Gruef - 100 Gramm
- Knuwwel - 5 Zubchikov
- Trocken Provencal Kräuter - 2 Teaspoen
- Seed aus Dill - 1/2 Teaspullen
- Pepper schwaarze Kräizen - 6 Stécker
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Salz - - Fir ze schmaachen
Déi éischt Saache maache sinn d'Zitt. Tomaten sinn geschleeft a geschnidden an grousse Scheiwen. D'Olivebenzéit hallef oder Véier geschnidden. Knuewecher fein gehackt. All Geméis ass gemëscht, addéiere sech se hallef vun de provënenzal Kraider, Dill Sëlwer a Salz. Mir maachen marinade fir de Poulet. Mix 2 fein gekachten Nuancen vun Knuewel, Olivenueleg, e klengen Salz an der zweeter Halschent vun de Provënenzewiesen. D'Resultat marinéiert gëtt grëndlech iwwer Huet. Huelt d'Form fir Baken, liicht Ueleg. Mir hunn d'Halschent de Geméis dozou platzéiert, dann de Poulet, dann d'zweet Halschent vum Geméis. Fake ca. 1 Stonn a 15 Minutten um 180 Grad bis de Poulet fäerdeg ass. Dir kënnt mat Garnéiere an ouni Saachen zervéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 6