- Léck - 2 Stécker (kryppny)
- Kartoffel - 3-4 Stéck (grouss)
- A Branche vum frësche Thymian - 4 Stéck
- Wäiss Wäin - 50 Milliliter
- Broth - 1 Liter (Poulet oder Geméis)
- Botter - 30 Gramm
- Crème 20% - 200 Milliliter
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Gréng Zon - - Fir ze schmaachen
Mir wäschen d'Leeken. Kuck d'wäiss a hellgréng Portioune vun zwénken. An engem Dëppe kachen 30 g Botter a fruuchten d'Zwiebelen an et sinn zwaarf. Zu den zwénken, dobausse puer Thymien vun Thymian an d'Wäiss erbléien a réieren, waarden bis de Wäin verdampft. Da fänke Kartoffë fir a kleng Kubel an e Kuuscht. Da gitt fir all de Buedel. Mir bräuchen Zwee vun Thymian. Solim, Päfferkart a Kache bis Vollkatonnen. Wann d'Suppe fäé ass, maacht et mat engem Mixer a gitt heiss Creme (Du kanns se an der Mikrowelle warm ginn). An dach d'Laier Soup op den Dësch leeën, andeems ee e klenge gréng zitt. Gutt Appetit!
Servisser: 4