Fakel Salade
- 200 g geräicher Hënn Brust
- 100 g hollännesch Kéis
- 200 g Karrotten op Koreanesch
- 4 gekachten Eeër
- 100 g Salz gehackte Päifen
- 200 g Mayonnaise
- Waffelekegel
Method fir ze kachen:
Huele Brust, Eeër a Kéis an kleng Kubel geschnidden. Kafkraut an Koreanesch, Eegeschmaach, Saison mat Mayonnaise. Setzt d'Salat op engem Iessen, bréngen de Wafer keg an d'Mëtt, setzen eng ronn Käerzen an et leeft et - et wäert en Fackel maachen.
"Goldfish"
- 0,5 kg Bléibicher
- 0,7 kg Lachsfilet oder aner Fësch
- Eeg gezielt
- 3 Zoppeläffelen. l. mani
- Räis
- 1/3 Zitrounejus
- 50 g Botter
- Salt
- schwaarz Buedempeffer
Fir Platen ze dekoréieren:
- Basil liwwert oder Kressi
- Zitroun
- Geméisjus
Method fir ze kachen:
Den Ofen op 180 ° C erwëscht Roll 2/3 vum Teig an e ovalen 35 cm laang. Den Fësch ausgeschnidden a setzen se op e gefëscht Bakblech. Vun de Schoule schneiden laange Streifen a fetze se mat engem verpaart Ee. Loosst se laanscht de Rand vum "Fësch" mat enger verschwonnene Säit erof. Pëtzung den Teint mat enger Gabel, ausser den Sträifen laanscht de Kanten. Verpasst den Frigo 10 Minuten. Bake fir 15-20 Minutten bis gutt brong. Cool, späichelt d'Mëtt mat enger Mango. Kuckt de Fësch a klenge Stécker, zitt mam Zest an Zitrounejus, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Huet alles op der gekachte "Fësch". Dréckt a Stéck Botter. D'Dräilännere vun der Täuschung rausgezunn. Schmiergelder mat Igel geschlof. Schrecken e klengt Stéck fir de Fëscher kopelen. Maacht et mat enger geschmiert Säit zréck a kritiséiert d'Ränder gutt. Vun de verbleienen Teig, schneiden kleng Krees mat engem klengen Cookie-Cutter, a fett mat engem Ee. Vun der Schwanz aus unzefänken, de Krees ronderëm mat engem geschmiert Säit nidder. Well dréckt se op d'Kante vum Fësch. Vum engem eenzege Krees ze fëschen. Setzt d'Produkt am Frigo 15 Minuten. Da fréi de Ee. Bake an engem Ofen ëm 20 ° C op 180 ° C erhëtzt, reduzéieren d'Temperatur op 50 ° C an koennen nach 30 Minutte goen. Verpasst d'Fësch op e Geriicht a schmuele se fir ze schmaachen, zum Beispill mat Sprigele vu Basilis oder Kress-Salat a Platen vun Zitrone.
Mushrooms
- 150 g marinéierte Champignons
- 50 Gramm Schinken
- 50 g Mayonnaise
- schwaarz Buedempeffer
- Salz ze schmaachen
- 3 Tomaten
- 6 gekachten Eeër
Method fir ze kachen:
Eggs gereinegt, an d'Halschent geschnidden, d'Eejäiten erofhuelen a iwwerall op enger Riet huelen. Mushrooms a Scho virun a kleng Kubel geschnidden, Salz a Pärs ginn fir ze schmaachen, d'Eejocker ze addelen an mat Mayonnaise ze vermëschen. Tomaten an der Halschent geschnidden, liicht Fleeg ginn, Salz. Ee Blut gi gefüllt mat Kachzefëllen. Tomatoen op Eeër a Form vun Hunnen opgemaach, vun uewen, e Mayonnaise Punkt ze zéien.
Salade "Svityaz"
- e Pack of Crackers
- 2 Tomaten
- 100 g Krabbelstécker
- 3 gekachten Eeër
- 1/2 kann mat Konsumm Mais
- Mayonnaise
- Blummen
Method fir ze kachen:
Tomaten an Eeër ginn an d'Kibbers geschnidden. Huet alles op eng grouss Plack. Top mat Mais. Setzt eng Koulag vu Krabbebestänneg geschnidden an Scheiwen. Déi nächst Layer ass Kriibsen. Top mat Mayonnaise a dekoréiere mat Petersilie Sprëtz. Salut preparéiert kann dekoréiert ginn an doduerch, wann Dir wëllt.
Apple Mousse
0,5 Kilo Äppel ofschmaachen, a Scheiwen hänken, 3 Drëffer Waasser zoufëllen, bis Mouflecht kukkt an duerno duerch e Sëf. Bei de goufee Gromperen addéiere sech en onvollstänneg Glas Zocker, 1 Blech. Zitrounejus bréngt eng Kach ze briechen. An engem dënnen Rummelzuch 1/2 Kaffemol opmierksam maachen, bis déi éischt déck Kukkas geheescht. Add 1/2 Tsp. Zëmmer, réieren a cool, rosaréis bis datt en décke Schaum bildet. Gourmand an Schimmel a cool. Viru Kriibs kann Dir all Fruuchtens Sirup ofmaachen oder Laachen op Top.
Anveloppe vu gegrillte Zucchini
- 1 kg Kachkraaft
- 300 g Liewel
- 2 Zwibelen
- Muerten
- 2/3 Couck vu Reis
- Salt
- Pepper
- Muskat
- Geméisjus
Method fir ze kachen:
Squash fir ze wäschen, d'Stämm opgezunn. Loosst e speziellen Messer mat dënnleche Längsplacken, Salz. Fett d'Bratpfanne mat Ueleg, frittéiert op béide Säiten vum Geméiswierk. D'Fëllung preparéieren: Zitt fein zerdréckt, Matrau, Fett am Geméiswierk. Huelt de gekachten Räis a gekachte geriwweent Leber oder an der Blenderenleef gemahlen. Salz, Pabeier, Muskat an aner Gewierzbicher ze schmaachen, fill 1 Tsp. Mayonnaise a grëndlech gemengt. Op enger Plack vu Geméisgesetz setzen 1 Tess. l. Kachzefëllen, Ronnen mat engem Röhre. Setzt et op der zweeter Plack vun Zucchini a packen et ëm d'Ouverture fir eng "Pak" ze maachen. Dekoréiert mat Blummen, Gurken, Dir kënnt mat engem geraftem Kéis sprëtzen.
Drénk "Snowball"
Fir 1 Déngscht vum Iessen:
- 2 Tsp. Sirop vu jam
- 25 g Eis
- 1/2 Taiz Ryazhenka oder Kefir
- Schockela
Method fir ze kachen:
An der Glaser déi d'Glace, d'Sirup, d'Kefir oder d'fermentéiert Mëllech hunn, gutt mat engem Mischer geschloen. Ginn an d'Brëll an servéieren direkt. Dir kënnt mat gerotzt Schockel sprëtzen.
Kasha "Pushinka"
- 1 Taass Reis
- 200 ml Mëllech
- 50 g Kokosnosschips
- 100 g Kürbis
- Salt
- Zocker
- Vanilla Zocker
- 50 g Drainerei. Ueleger
Method fir ze kachen:
D'Molkerei kukonéiert mat Kokosnëssbunnen, Zocker a enger Prise vu Salz, add Reis a Kürbis. Am Ende vum Kachen, addéiere mer e bësse Vanille Zucker a Botter.