De normale Fonctionnement vum mënschleche Kierper ass onméiglech ouni eng Rei chemesch Elementer, déi et vitalitéit a Fähegkeet ze entwéckelen. Een Element ass Jod. Mat dësem Fakt ass et schwéier ze argumentéieren, wéi fir jiddereen jiddferee weess datt et fir eis Schilddrüs néideg ass, wou d'Element direkt an der Synthese vun Hormonen deelhëllt.
Iodin riicht op de mënschleche Kierper op verschidde Weeër: duerch d'Nahrung déi et enthält an och duerch d'Loft an d'Waasser. Zellen vun enger gesonden, normalerweis funktionnéieren Schilddrüg, kënnen e Spuerelement vun der Ëmléisungssystem absorbéieren, wouduerch e stabilegen Aktivitéiten vun der Organschaft garantéieren.
Wann mir d'Quell vun der Ofschafung vun dësem Element betraff sinn, dann op déi éischt Plaz am Inhalt, natierlech ass et Iessen, an denen Jod present ass. Et gëtt e gewëssen deegleche Taux néideg fir de Nivo vum Element ze erhalen. Eng rieseg Zuel ass e Kelp, awer am Bannemaart ass et net dat allgemengt Produkt a mir mussen et ersetzen mat engem Set aner Liewensmëttel déi méi bezuelbar fir eis Matbierger sinn.
Ënner Nahrung vun Déiereschäin kënnt d'Wiel éischter op Fëschprodukter, net wéi Fleesch. Si sinn méi räich am Inhalt vum Spuerelement, besonnesch Meesch Fësch - e richteg Lagerung vun der Substanz déi mer brauchen. Et sollt een awer och ënnert de Meeresfäegkeeten an Krustaceaën, déi méi oft nëtzlech Element konzentréiert sinn wéi hir Noperen. Dëst si Kéiskraaft, Muselen, Austern, Shrimps, Hummer, Hummer. Déi meescht vun hinnen kënnen zu vernifizéierte Präisser op de Regal vun Hausmeeschteren fonnt ginn an Ären Kierper mat enger extra Dosis vun engem eegene Element ergänzen. Eng grouss Konzentraktioun vum Iod gëtt an de marine Algen (ongeféier 70 Arten) fonnt. Mir si meeschtens vertraut mat Seekäscht, bëlleg a gläichzäiteg nëtzlech. Mëllech Produkter an Eeër hunn och Jod, mee a manner Quantitéit. Iodin-enthaltend Produkter vun pflanzlechem Urspronk ëmfaassen puer Arten vu Geméis, Uebst a Getreide.
Een vun den Haaptlieferanten vum Element ass Mier Fësch - cod. Just 200 Gramm bitt en Dag vun der Saach. Iodin ass an Fëschele fonnt, déi kleng Kanner net gär hunn! Allerdéngs ass dëst Problem geléist ginn, elo ass et an Kapselen verkaaft ginn, fir datt jidderee eng Bemierkung fënnt, ouni datt se sech selwer onprachlecht Sensatioun erliewen. Iodin ass einfach nëmme fir Kanner bei hirer Entwécklung.
Mä et gëtt eng Feature - Jod ass ganz séier aus dem Kierper ausgeschloen an erfuerderlëch onbedengt Ofgrenzung. Et brécht och nach, wann d'Produkter onverbesserlech virbereet ginn an Dir kënnt net all Dag eng Dosis kréien, ouni datt Dir et iwwer dëst wësst. Seng Sklaventypen, wéi zum Beispill Mierbass, Flaamert, Eeër beim Kochen, kënnen e groussen Deel vun deem Element verléieren. Bei hirer Brom bis zu 70% vun hirem Gesamtinhalt am Produkt gëtt zerstéiert. E bësse manner Verléiere vum Iod während Kachen a Dampwen, bis zu 50%.
Wéi fir aner Liewensmëttelproduiten verléieren se och e wesentleche Prozentsaz vum Inhalt vum Element während der Hëtztbehandlung. Zum Beispill Fleesch - bis zu 60%, Eeër - vun 15 bis 20%. E Produit wéi Mëllech, just 5 Minutten nach kochend verléiert 20% vum Iod.
Jiddereen weess iodiséiert Salz als zousätzlech Quelle vum nëtzleche Stoff. Allerdéngs wësse wéineg Leit datt wann et sechs Méint méi spéit gëtt, gëtt et "méi schlecht" mat 30%, am Open Pack fir 80 oder souguer 90% am Summer.
Jiddereen muss verstanen, wéi wichteg et ass fir Är Ernährung mat iodin-haltbar Liewensmëttel ze ergänzen. Et war laang üblech fir wöchentlech Fësch Deeg ze organiséieren. Firwat net matzedeelen dës schéiner Traditioun ze organiséieren an eng "nëtzlech" Vakanz ze organiséieren mat der Famill. Wann Dir an der Géigend vu Mier wunnt, sidd Dir zweemol. Fruucht a Geméis an dëser Géigend wuessen vill méi reicher am Iodgehalt. Allerdéngs liewt en an engem aneren Gebitt an an engem Ëmfeld, wou et net méiglech ass, genuch Produkter ze kréien, déi Iodin enthalen, Verzweifelen. Diversifizéiert Är alldeeglech Ernärung, benotzen Medikamenter mat engem héiche Prozentsaz dovunner an Äre Kierper kritt alles wat Dir braucht.