Rukkola ass eng prätentiell Planz, ausser et ass extrem frostbestänneg, wat et erlaabt datt et iwwerall kënnt, och op Ärem Balkon. An Afrika, Südeuropa, Asien, gëtt d'Arugula a grouss Quantitéiten ugebaut.
D'Kompositioun vun der Arugula enthält Fette, Proteine, Glace, Carbohydrat, Kalzium, B Vitamine, Magnesium, Vitamine A, E, K, C, Mangan, Phosphor, dat Iech sëcher ze soen datt dës Zort Salat nëtzlech Properties huet. Et ass derwäert ze notänneg, datt an 100 Gramm vun dësem Produkt nëmmen 25 Kilokalorien ass.
An 100 Gramm Arugula enthält 91, 7 Gramm Waasser; 2, 6 Gramm Protein; 2, 0 Gramm Kohlenhydrater; 1, 6 Gramm Glasfaser; 1, 4 Gramm Ascher, 0, 7 Gramm Fett.
Loosst eis un, wéi virgesinn op engem Organismus vun der Persoun eng Salade rukkola. D'Reguläre Benotzung vun der Arugula fördert d'Immunitéit, stimuléiert d'Funktioun vum Mastroendestinaltrakt, verbessert d'metabolesch Prozesser, verstäerkt d'Mauer vu Bluttfäegkeeten, erhëtzt Hämoglobin, reduzéiert d'Salzablécke, vergläicht Cholesterin, stäerkt de Nervensystem, erhéisse de Stress géint d'Stress.
Nëtzlech Properties vun dëser Planz besteet aus der Tatsaach datt et en antibakteriell, tonic, diuretesch, antioxidative Effekt op de Kierper ass. Leit, déi vu Diabetis mellitus leiden, profitéiere vu Rukola iessen. Et ass noutwendeg datt d'Rukkola-Diät fir Leit mat der Adipositas bezeechent gëtt, Dir kënnt souguer d'Entloosser Deeg maachen a Rukkola an onlimitéierter Quantitéit benotzen. Kaloriefäeg aus Geschir vun Arugula hëlleft erleedend Kilogramm ze héich ze verléieren, an Dir kënnt d'Noutwennegkeet erreechen.
Ganz staark Antisazvenër Properties vun der Arugula sinn allgemeng bekannt. Eise Rukkola kënnt Dir Schied un d'Maueren vum Bauch vermeiden. Dat heescht, datt existent Geschwële vill méi grouss ginn, an déi nei Zesummesetzung vun der Arugula gëtt net ersat, obwuel et Verstouss géint Ernärung an Ongängigkeet vun der Ernährung gëtt.
Wëssenschaftlech Fuerschung goufen duerchgesat, während deem et fonnt gouf, datt et och d'Besoine vun Arsenik gëtt, déi d'Entwécklung vu Krebbalsam verhënneren. Ass dat net een iwwerzeegt Faktor, deen eis iwwerzeegt datt d'Roquette Blat an eiser Ernährung enthält.
Rukkola huet e klengen, erfrëschende, déif, bittere-schaarf Schlof, deen perfekt mat anere Saladblieder kombinéiert gëtt, mat Fësch- a Fleeschspezialitéiten.
Rukkola Kichellë gëtt oft als Garnéier benotzt, awer Dir kënnt Krächebuchs an Crèmeen Saucen addéieren, an doduerch datt d'Sauce en eenzegaargen Geschmaach an Aroma verleiert. Dëse Séiss ass ideal fir italienesch Nuddelen a Pasta. Rukkola an antike Zäite huet ugefaang als Gewierz. A wann d'Verwinnung vun der Arugula zesumme mat der Nutussooss, ass et en Aphrodisiakum.
Trotz der Tatsaach, datt d'Ruccola nëtzlech Properties huet, ass et ëmmer wäert ze wëssen, wéi dësen nëtzlecht Produkt korrekt gewielt gëtt. D'Branchen vun der Rugula sollen jonk hell Gréng sinn. Déi méi al ginn d'Zwee vun dëser Pflanz, dest méi intensiv a méi schaarf den Geroch a Geschmaach. D'Harmonie vum Geroch a Geschmaach kann nëmme fillen an de jonke Branchen vun der Arugula, an net déi Tatsaach, datt hien alles absolut gär hätt.
Loosst de einfachsten a gänglecht Salat Rezept, wat Blieder vun der Arugula enthält. Op der Plack d'Blieder vun der Arugula léien, eng Schicht vu Garnelen op der Uewerfläch leeën a sprëtzen mat Piniennoss. Maacht d'Sauce - Olivenueleg, Esseg, Séiss Pfeffer a fëllen se mat engem Salat. Verpaackt mat geréischtem Parmesan Kéis. Dës Salat huet net nëmme nëtzlech Properties, mee och schaarf, net gewéinlech Geschmaach.