Eggplants an Mais-Sesam Breed Brout Dëse Kraut esou gekacht ginn ass onheemlech lecker! Crispy gebackene Krust aus enger ongewéinlecher Planz, mat Mais Miel, schwarz a wäiss Sesam, an och Ground Paprika, a ënnert en - eng zart, séiss, lecker Fleesch Aubergine! Serve dës Platen fir e Snack oder als Dësch!
Zutaten:- Eggplant 7 pcs.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Mais Kaff. 5 Zoppeläffelen. l.
- Sesam Schwaarz 2 g
- Sesam Wäiss 4 g
- Paprika séiss Ground 2 g
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 350ml
- Salz 2 Tsp.
- Etappe Préparatioun déi néideg Zutaten: Auberginen, schwarz a wäiss Sesam, Eeër, Paprika, Maiskee, Geméisofen, Salz.
- Et gouf 2 Ägplantéieren a geschnidden an a Scheiwen geschnidden - vun engem Eeeplantagen ass et ongeféier 6-7 lauter Stécker.
- 3. Stiech an eng flach Platte vu Maiskee vu Mier, Somen vum schwaarzen a wäisse Sesam, Paprika a Salz.
- 4. Etappe Mëschbuedem, bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt.
- Stiicht 5 Getrennt mat enger Gabel mëschen d'Räich Eeër, e liicht Uebst. D'Scheiwen vun der Aubergine si beim Éischten gemëscht ginn.
- 6. Et gët direkt direkt d'Breet un.
- Et gi 7 Deeg an enger Bratpfanne op Geméiswierk. D'Ueleg muss vill sinn, Bratpfannen gutt erwëscht!
- Stuf 8 Serve mat séisser Crème, Kraider oder op Ärem Geschmaach.