Rezept vun der Aarrei Soup
Dës Virbereedungsmethod kann u verschiddene Bouillon benotzen, souguer op geräiftem Rippen. Et sollt ee feststellen datt de méi Fleesch gi gekacht ass, d'Séisser ginn et d'Suppe ass méi décker. Zesumme mat Iech wäerte mir e einfachen Rezept fir Erbessenspuer op enger Schweinefleisch bréngen, entwéckelt fir 6-7 Portioune. Mir koennen an enger Pan mat enger Kapazitéit vun 2,5-3 Liter.
Vun de Produiten déi Dir braucht:
- Crèift um Kräiz - 300 g
- Schweinefleesch (Fleesch) - 500 g
- Ënner - 1 St.
- Muerten - 1 St.
- Gromperen - 2 Stéck.
- Pfeffer an Salz fir ze schmaachen
Wéi eng Kuch ze genéissen?
Déi éischt Saache maachen ze maachen ass de Buedel vum Buillon. Fir dat ze maachen, schneiden eis Schweinefleesch a kleng Feiler, wäschen se a kachen se a kale filtriert Waasser. Mir kochen mat engem oppene Koffer op d'mannst 40 Minutten. Dee geschmaarte Schaum vun Zäit zu Zäit ass néideg fir e leckere Läffel ze entfernen.
Sidd Dir verstitt datt de Fleesch kaafen, musst Dir virdru gewascht Erbessen. Et ass derwäert ze bedenken datt wann d'Béiser ganz sinn, da wäert d'Kéiere Zäit um 15 Minutten erop goen. Halbpiwwelen gi gekacht fir méi wéi 50 Minutten op moderne Feier.
Potatoën an d'Kibonen geschnidden an och de Fleesch ginn.
Soubal mir d'Pan mat der Zopp op dem Feier setzen, lass d'Zwécke schneiden. Fir Karotteno, e Feierrass.
Gegrëftegeméiss Geméis soll an d'Botter gebrannt ginn, duerno op d'Zopp zitt.
Kéiers d'Erbissuppe mat engem zouene Deckel. Wann s du gär Kitt vu Salz zënter zéng Minutte virun voller Virbereedung. D'Liesse kënnen duerch Pop-up Kräizen an engem Pot oder gepréift ginn.
Ready Suppe ass perfekt kombinéiert mat gebraten Knuewelekroutonen, déi net schwéier ze preparéieren. Fir dat ze maachen, brauchs de just d'Ee mat Mëllech ze schéissen, nass an de Batter krut Batter an bräicht se op mëttelméissegen Hëtzt bis déi appetitlech Goldkrust. Vun uewen op croutons kréit e Paar Knuewelen vum Knuewel.
A Placken mat Zoppen ass et iwwerflësseg ze gréngeren Greens (gréng Zwerge, Dill oder Péiters).
Fir de gekachte Platen esou frësch wéi méiglech ze bleiwen fir eng laang Zäit, setze Paart Laurel Blat an. Serve d'Sop an enger waarmer oder waarmer Form, well an engem kale Staat ass et net sou schmaacht.
Wéi Dir gesitt, ass et näischt super komplizéiert an der Preparatioun vun enger leckerer Peas Suppe.
D'Zutaten sinn einfach genug, d'Kachen ass einfach. Dëse Geriicht ka sécher fir Kanner vun zwee Joer al ginn, Leit aal an Sporter. Nëmmen Leit mat Diabetis leiden däerfen d'Eeër erofzeien, well hiren kaloresche Inhalt an Stärege Inhalt net gutt fir hiren Wuelbefannen sinn. Allgemeng ass Erbiewenspäpp een exzellente Zousaz zu engem komplexen Dinner oder als eegene Geriicht. Gutt Appetit!