- Strawberries - 1 Kilo
- Zocker - 1,2 Kilogramm
- Zitrounsäure - 1-2 Gramm
Aromatesche Stéck vum Äerdbieren ass ee vun deene leckersten einfache Desserts fir den Téi. Fir d'Preparatioun vun Stängel, frësch gezüchteten Beeren huelen. Virbereedung: Fir Äert Bierbier ze sortéieren a spille ënner engem Stroum kale Waasser. Put op Pabeier Handtücher a trocken. Setzt d'Erdbeeren am Hob a fëllen se mat Zocker. Huelt den Becken op enger kaler Plaatz fir e puer Stonnen. Da bréngt de Jock bei engem Kachen iwwer eng niddreg Hëtzt ofzehalen, e roueg rëm bis de Zocker ganz am Fruuchtbir sinn. Kuck et e puer Minutten a sëtzt dann den Beem aus dem Feier a léisst et fir 20-25 Minutten daueren. Wieder 1-2 Mol, alternéierend Kachen a Killmëttel. Fir d'Kaffi ze preparéieren bis Zitroune sënns am Schluss vun der Kuch ze addéieren - dëst hëlleft den Zockerstoffer ze vermeiden.
Servisser: 4