Jam mat Akazien

Fir eiser Kaffis brauche mir frësch Akazienbléien. Et ass néideg fir StäIten, Schwänzelen, Faarf ze entziehen:

• Bléie vun bloem Akacia - 1,5 Kilo
• Zucker - 750 Gramm
• Waasser - 200 Gramm

Instruktiounen

Fir eiser Kaffis brauche mir frësch Akazienbléien. Et ass néideg fir StäIten, Schwänzelen, Blummen a Blummen ze räisiéieren. Si soen datt et besser ass fir Blummen no der Rees an op den Téi ze sammelen. Ma, d'Blummen sinn fäerdeg, elo wäerte mir erausfannen, wéi ee Maul mat Akazien ze maachen. 1. Schäffe a wäschen Blummen, Plaz an engem Kuuscht, wou Dir Maul mécht. 2. Cook de Sirup vum Zocker a Waasser. Fir dëst ze maachen, zë bréngen d'Waasser am Zocker of an d'Waasser zitt d'Waasser an Zocker op den Huerm a rührt den Zocker op. 3. Fill d'Bléi mam Sirop. Simmer d'Mëschung iwwer kleng Hëtzt fir 35-40 Minutten. Vergiesst net ze rousen. 4. Nodeems d'spezifizéierter Zäit verfaasst ass, dréckt den Tram duerch e Sëil a kacht fir eng aner 10 Minutten. 5. Fänke d'Jamm bei Steriliséierter, klappen op. Nodeem en Deckel an enger Ofdreiwung killt. An engem donkel, coolem Plaatz späicheren.

Servisser: 10