- Frozen Shrimps - 400 Gramm
- Zon - 1-2 Stécker
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Mëllech - 1 Glas (liicht manner wéi e Glas)
- Wäiss Wäin - 1/3 Glas
- Botter - 2 Art. Läffelen
- Salz, Pabeffer, Attraktiounen - - Fir ze schmaachen
- Grinded Paprika - 1 Prise
- Nutmeg - 1 Pinch
- Bay Blat - 2 Stéck
- Parmesan - 50 Gramm
Frozen Shrimps setzen mir an engem Kasseroll. Mir addéieren net Waasser! Solim, Päfferkär, Gewierzer, Bicher a Blat ginn an de Feier maachen. Sobald d'Waasser klëmmt, dat heescht geschmoltenem Eis, schreift de Feier of an setzt d'Kuschel ze killen an d'Haut dovun ze brennen. Onion fein gehackt oder gehackt an engem Mixer. Mir setzen d'Bratpfannen op dem Feier, add d'Botter. Duerno verdeelen mir d'Zwiebel, d'Saison mat Curry a Paprika, Garnelen, fritt gutt a réieren all d'Zäit. Een anere Pärpertappe gëtt och op d'Feier geluecht, e Lëpse vu Botter an et geschmuddert an d'Miel fir ongeféier 3 Minutte gefruer a frisst d'Zäit. All Kéier d'Réier mam Miel, gitt an d'Mëllech. Da kënnt de Wäin. Mir ginn Pabeier, Salz, Muskat. Kachen op enger Hëtzt fir ongeféier 2-3 Minutten. An der Sauce lëse mer d'gesammelten Zitt a Garnelen. Dann sinn d'Inhalter vun der Bratpfannen duerch d'Kokosnüsse a verbrennt mat gerottem Parmesan. Mir schécken de Geriicht fir an de Ofen op 200 Grad fir ongeféier 15 Minutten ze Baken. Am Endeffekt muss eng roueg Kéiskrust bilden.
Servisser: 4-5