Schnéikéisstéck

1. Fir e Schnellkuchekuch preparéieren de Batter. Stier an eng grousser Schuel vum Ee Zutaten:

• Miel - 140 Gramm
• Kefir 250 Milliliter
• Eggs - 2 Stécker
• Salz - 2 Teaspoen
• Soda - 1/2 Teaspoon
• Botter - 50 Gramm
• Botter fir Fruucht - Fir ze schmaachen (Fëllung)
• Cabbage - 450 Gramm (Stuff)
• Dill, Péiterséil, Salz, Kumumm - Fir ze schmaachen (Fëllung)

Instruktiounen

1. Fir e Schnellkuchekuch preparéieren de Batter. Stier an eng grouss Schuel vun Ee an Salz, füli net méi verréngert Soda. Mir gi an e Glas Joghurt. All Kéier Zäit huet d'Miel produzéiert (Löffel). 2. Bereet d 'Füllung. Mat engem feine Strooss hu mir Kabbel zerfetzen, Salz a Mash eis Hänn. Setzt d'Somen vun Kuerbelsammelen a fein gehackte Blummen. Gitt d'Bratpfannen op der Uewerflächelen an setzen d'Botter fir Bratsch. Wann d'Ueleg geschmëlzt gëtt, setzen de Kabbel an d'Duerchschnëtt Hëtzt op a gekacht, sou datt de Kabbel net verbrannt ass, e Waasser ginn. Peep de Eeër mat Kabbel, a rifft gutt. 3. Schrauwen mam Ueleg (Duerchmiesser 24 Zentimeter). Deen klengen Deel vum Test gëtt an d'Schimmel gegoss, mir hunn de Kabbel iwwerdeem ausfëllen. 4. Mir fëllen d'Fëllung mat dem Rescht vum Test. Mir hunn Flakelen vun Botter op den Teetz setzen. Am Ofen, bis zu 190 Grad erhëtzt, fänken dëse Puer fir ongeféier 40 Minutten. 5. De Kuch ass fäerdeg. Gutt Appetit.

Servisser: 6