Dëse Geriicht, zimlech einfach ze maachen, de bescht deen Dir op en waarme Sommetag op den Dësch servéiere kann. Attraktiv, Appetit ugesinn kombinéiert mat engem wonnerschéine Geschmaach, Reichtum vu Vitaminnen, liicht Verdauung, kaloresche Inhalter a bestëmmte Zutaten erlaben Iech dat e gudde Gäscht op eisem Dësch.
Zutaten:- Sorrel frësch 300 g
- Waasser 2.5 l
- Gurken 2 Stéck.
- Radi 100 g
- Gréng Zwerge 1 Bunch
- Fruucht Dill 1 Bunch
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- D'Crème 200 g
- Salz 1 Zoppeläffel. l.
- Et huet 1 fir d'Préparatioun vun der Käl, lass et frësche Sauerampel, Eeër, Gurken, Réestéieren, Blummen a Sourcreme.
- Step 2 Spinat grëndlech a grëndlech ze schneiden.
- Drëtt 3 Sëtzt de Sauerampill am kachen Waasser, koch fir 7 Minutten a killt duerno.
- Schrëtt 4 Maacht d'Gurken, se an d'Halschent geschnidden, a all halleft hallef däischter ze schneiden.
- Schrëtt 5 d'gréng Zwergblieder mat dënnen Ringen ze schneiden.
- 6. Stab am Rettich an dënnen Platen.
- Ett 7 Eegelen gekacht huet (10 Minutte), déif an kalt Waasser, propper, killt a schneiden.
- Klap 8 Dill wäschen a schneiden.
- Et gi 9 an d'Konse vu Sorrel all déi preparéiert Zutaten, Salz zousréieren a mëschen.
- Stuf 10 Kéise mat der séiss Crème a servéiere mat waarme gekachte Kartoffel.