Kaninchen an engem Landstil

Zwiebel ginn gebotzt a gréng gehackt. Fir ähnlech grouss Deeler ginn geschnidden Tomaten. Zutaten:

• Kaninchen (gehackt an Portiounen) - 1 Stéck
• Botter - 50 Gramm
• Routmiichte Wäin - 50 Milliliter
• Glühbond - 4 Stéck
• Tomate - 4 Stéck
• Bay Blat - 4 Stéck
• Knuewel - 1-2 Zubchikov

Instruktiounen

Zwiebel ginn gebotzt a gréng gehackt. Fir ähnlech grouss Deeler ginn geschnidden Tomaten. In enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter. In enger Bratpfanne setzen de Kaninchen op gehackte Stécker a fréiere se op engem schnellen Feier bis et brong ass. Fuert dann d'Zwiebelen, Knuewel, Tomaten a Bucht Blat an d'Bratpfanne. Huelt e puer Minutten a gitt duerno de Wäin. Drëcht Thymian an d'Bratpfanne, alles alles gräifen, mat Deckel opmaachen a süde op engem ganz luesen Feier, bis d'Kaninchen eng preparéiert ass (45-50 Minuten). Während de Läschzeit vun der Zäit ze räissen, wann d'Flëssegkeets koze wëll - e bësse Waasser dobaussen. Dofir ass d'Kaninchen ganz mëll, an d'Geméis ass - Flësseg.

Servisser: 7-9