Kéisecke mat Räis (ouni Eeër)

Mix Häre Kéis, Miel, Rosinen, Salz a Zocker. Zutaten:

• Curd - 0,5 Kilogramm
• Zockerpulver - - Fir ze schmaachen
• Miel - 3 Art. Läffelen
• Raisins - 2 Art. Läffelen
• Botter fir Réischteren - 1 Fir ze schmaachen
• Salz - 1 Eeërbecher
• Zucker - 1 Art. e luken

Instruktiounen

Mix Häre Kéis, Miel, Rosinen, Salz a Zocker. Mir mëschen gutt, bilden d'Wurst vum entsteetdeesste Teig, schneide d'Wipp an d'Stécke ronn 1 cm breet. Mir huele sech e Ball aus all Stéck Teat. Flatten eis Ball, fir datt d'Form vun engem Kéisekuchen. Ähnlech hunn mir mat de Reschte vun Teig. Et stellt sech sou schéin wéi ëmmer rau Kéiskuchen. Mir waarm e bëssen Ueleg an enger Bratpfanne, mir hunn eis Kéiskuchen an hir ofgestreckt. Fruucht vun enger Säit zu Rouge, ongeféier 3-5 Minutten. Schlaacht et iwwer, fry et an d'rouge op der anerer Säit. Sprëtzen Syrniki mat Zockerpulver - a servéiere se op den Dësch an enger waarmer Form. Gemaach!

Servisser: 4