Lentate Kuschelcher Dës Kuschelen ouni den Inhalt vun Déiereproduiten waren fir den Ufank vun der Himmelfahrt Lent preparéiert, dat 2 Wochen gedauert, ab 14 August. Wéi an anere Fäll ass et während dësem Bréif net genuch fir Fleesch a Mëllechproduite ze refuséieren. Et ass wichteg an geeschtegt Selbstkontrolle: Äert Schwëster, erlaaben net sënnvoll Gedanken, gitt net vill Kaméidi. An déi al Zäit si se gesot: "Petrovka ass en Hungerstick, Spasovka ass e Gourmet." Et ass iwwer Petrov séier a Uspensky. Am Géigesaz zum éischten, fällt déi zweet op de Futtball vu jonke Geméis an Uebst. An esou Konditiounen ass de Fasten méi einfach a méi agreabel. Och wann an eiser Zäit, wann "Summer" Produkter ganz ganz Joer an de Geschäfter sinn, ass dëst Saach net sou wichteg.
Zutaten:- Lentil roude 150 g
- Tomaten 400 g
- Zwiebelen 1 St.
- Curry 1 Tsp.
- Cilantro frëschen 0.5 Bunch
- Pepper schwaarz Buedem 0,25 Tsp.
- Olivenueleg 25 ml
- Weessmillen 4 Zoppeläffelen.
- Et gi 1: Lentillen, Tomaten, Zwiebelen, Curry, Koriander oder Pärel, Geméisbiller, Salz, Pärp.
- Schrëtt 2 Peel de Zwiebel a schneiden et net.
- Et dréit 3 Lentillen an an engem Kasseroll.
- Schrëtt 4 Schéiss déi Tomaten mat kachen Waasser, schielen a schneiden sech a kleng Kubel.
- Schrëtt 5 Ëtzmëttelen an Tomaten an engem Kuch Lentil. Fügt 3 EL mat Waasser a gesat ongeféier 20 min., Ze vermëschen.
- 6. Et addt de fein gehacktene Greens, Curry, Salz a Pärp vun der Pan ze schmaachen. Kuck nach 10 Minutten. Vergewësseren datt de Korrosioun net verbrennt, Waasser zoutfalls néideg ass. Fuert aus Hëtzt a cool.
- Stoetter 7 Vu Lénk Kaffi fir Kaffäll ze bilden an ze roselen.
- Andeems Dir d'Kottletten am Geméiswierk halbéiert fir 2 Minutten op all Säit.
- Et gi 9 Kuttel mat enger Zalot vu Geméis servéiert, mat oder ouni Garnéieren.