Lasagne mat Champignons Déi éischt italienesch Platen, déi d'Häerzer an d'Magomere vun eise Landsmeeschteren gewonnen huet, war Pizza. Et war hatt, déi Interesse an italienesch Kichen huet. Net esou laang hunn mir Nuddelen gekacht an hunn Nuddelen genannt, a lo hunn mer geléiert, köstlech Saucen ze koennen, mir maachen Nuddelen - dat ass wat mir Nuddelen ofgerappt mat Sauce an Italien. Endlech ass d'Wendung an d'Lasagne. Dës Zort Blatbier aus frëschen Teep mat verschiddene Fudder ass och ganz populär mat eis. Awer speziell Lasagne Blat waren an de Geschäfter geklomm, also musst Dir net Ären Teelt selwer knech ginn. A wat d'Füllung betrëfft, ass et vill Plaz fir Phantasie a fir d'Verwäertung vun de Produkter am Haus ze kréien, vun deenen alleng Dir en onofhängege Geriicht kaaft oder zevill. Näischt komplizéiert an der Virbereedung vun der Lasagne. A jiddwer Fall ass et vill méi einfach wéi d'Bakeschlaach aus engem Pâtisseriee genotzt a nennt manner Zäit. A Lasagne kann ze kafen fir d'Zukunft ze gebrauchen a gefrueren a sinn dann einfach an enger Mikrowelle oder Uewen erhëtzt. Probéiert de Lasagne mat Champignonen an Hënn ze maachen. Mir si sécher datt Dir et wëllt.
Zutaten:- Daach fir Lasagne 0.5 Päck
- Chicken fillet 500g
- Mushrooms Champignons 300 g
- Onion 2 pcs.
- Tomaten 4 Stéck.
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Käse schwéier 200 g
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Milk 800 ml
- Botter 40 g
- Weessmehl 3 Tépp. l.
- Quellmuschmier 1 Tsp.
- Et huet 1 fir d'Virbereedung vun der Lasagne déi folgend Produiten: Lasagna Blatient, Huetfilet, Champignonen, Tomaten, Blummen, Häre Kéis; fir Zooss - Mëllech, Miel, Botter an Muskat.
- Schrëtt 2 D'Fëllschwäin an d'Pilze sinn gutt gewascht an dann geschnidden.
- Drëtt 3 a Peel a schneiden Zwëscher fein.
- Schrëtt 4 déi Tomaten op engem grousse Rasterkrater verrass ginn, addéiere mer d'fein zerschtelt Péitersaen a vermëschen.
- Schrëtt 5 2 Sphär a enger grousser Panesch Pan. l. Geméislech Ueleg a fänken d'Zwiebelen bis transparent.
- 6. Et addt de Huetfilet an d'Pilzen an eng aner 15-20 Minuten ze fritt an d'Salz a Schwaarz Pipper ze schmaachen.
- Andeems 7 d'Béchamel Sauce preparéieren.
- Et war e bësse Kéis.
- Klappe 9 Den Teig um Enn vun der Schimmel setzen. Opgepasst op d'Instruktioun - heiansdo den Teigs muss zervéiert ginn.
- Etap 10 Top Hälschent vun der Füllung.
- 11. Stëft 4-5 addéieren. l. Béchamel Sauce.
- Et gëtt eng aner Schicht vum Teep.
- An der Stopp 13 D'Fëllung an d'Sauce erem.
- Etap 14 De Füllung mat engem Batter ze maachen a liicht op d'Zooss.
- Et gi 15 an d'Tomaten mam Greens.
- Schrëtt 16 Top mat Kéis an dekoréiert mat e puer hackeg Pilze.
- Stuf 17 Bake bei engem onofhängegen op 180 ° C Ofen fir 25-30 Minutten virun enger knuspelen Krust.