- Miel - 4 Cups
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/2 Teeschaart
- onsalted Botter bei Raumtemperatur - 1 Glas
- Zocker - 1 3/4 Cups
- Eeër - 3 Stécker
- Vanille Extrait - 1/2 Teaspoonfillen
- Zitrounen Schuel - 1/2 Teaspoon (oder 1/2 Teeterpoun Zitrounesaft)
- Mëllech - 1 Glas
- Schockela - 90 Gramm (Glasur)
- Waasser - 1/2 Cups (Glasur)
- Hunneg - 3 Art. Läffel (Glasur)
- Zockerpuder - 5 Téi (Glasur)
- Vanille - 1/2 Teaspoen (Géiere)
1. Maacht e Cookie. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. An enger mëttlerer Schuel, mix Mier, Bakpulver a Salz zesummen. Séiss Botter an enger grousser Schuel mat engem Mischer. Lues addéiere addéieren Zocker a fëschen. Eeër Ee, eng Kéier. Add 1/3 Miel Mëschung a Mëschung. Dann addéiere mer d'hallef Milch a mixen. Wieder mat de Rescht an d'Mëllech ze liwweren, en Enn vun der Miel ze maachen. Maacht mat fein gemitterte Zitrounestär oder Jus a Vanilleextrakt. Maacht net ze laang ze vermëschen. 2. Den Teig op e Bakformplanz preparéiert, mat 1/4 Téicher fir all Kuches. Cookië sollten op enger Distanz vu 5 cm vueneen geland sinn. Bake fir 15-18 Minutten. 3. Erlaabt d'Leber fir 2 Minutten op engem Bakblech ze killen, an dann erlaabt et ganz op de Lidd ze killen ier se d'Glasur opbruecht. 4. Fir d'Iessen ze maachen, schmudderen d'Schockela an enger Schuel. An enger klenger Loftpompel bréngt Waasser a Hunn ze bréngen op eng héich Hëtzt. Huelt vun der Hëtzt an d'Hälschent vun der Mëschung zum Zocker. Klappe bis Uniform, andeems d'reschtlech Hunnegmischung, 1 Teelöffel zu enger Zäit. Brong mat Vanille. D'Hëtztmëllech ze lues ganz lues addéieren sou datt d'Glasur net ze fléissend ass. Fill Dir d'Pâtisserie mat enger geräicher Glasur. 5. Zeechnen eng Divisiounen déi d'Kiche an der Halschent trennen. 6. Fëllt d'Hälschent vun all Cookie an d'Divisiounstatioun. 7. Füus de geschmoltene Schockela an d'verloossene Vanille-Glasur ze vermëschen an ze vermëschen. Wann néideg, rousen déi verbleibend Mëschung aus Hunneg, 1 Eeërbecher an enger Zäit, bis déi gewënscht Konsequenz erreecht gëtt. 8. Fëllt déi zweet Hälschent vun der Pâtisserie mat Schockelascht.
Servisser: 8-10