D'Schnappschwieregkeete ouni Kachen - Schrëtt fir Äert Rezept
Stëmmen, et ass net ëmmer frei Zäit fir am Uewerkonstant ze halen an ze jam. Ausserdeem ass et scho laang bekannt datt d'Hëtztbehandlung d'nëtzlech Qualitéite vum Produkt reduzéiert. Zënter datt mir eis haaptsächlech d'Medikamenteigenschaften vum Meer-Buckthornstéck bewierken, gi mir mat engem einfachen Rezept, deen keng Hëtzt behandele kann.
Noutwendeg Zutaten:
- Mierenduck - 1 kg
- Zocker - 800 g
Schrëtt fir Etappe:
- Eischtens ass et néideg, de Mierduckdorn ze schneiden. Dofir kënnt Dir eng Fleeschrauerei oder e Mixer benotzen deen den frësche Meeschauch aus Pure kënnt.
An der Note! Fir eng méi séiss Konsequenz ze erreechen, benotzt en Juicer. An dësem Fall däerfen d'Schnappschlachter Kuch op d'mannst dräimol lafen.
- Add to the resulting mass of sugar and carefully stir. Zocker soll ganz opléisen an esou bal wéi et geschitt, da kanns de de Kockel iwwer d'Gicher zielen an an de Frigoen setzen.
Wichteg! Maacht Iech keng Suergen, wann et an e puer Wochen de See-Buckthorn-Kaffis an den Dosen op dräi Deeler zersteet - dat ass ganz normal, et sollt et sinn. Fir sécherzestellen, datt et sou laang wéi méiglech bleiwt, schreift de Genki zu engem klenge Plaz.
Seefëschterstatioun mat Äppel - Schrëtt fir Schrëtt
Helleg, onheemlech schmackeg a ganz nëtzlech Kaffisfudder aus dem Meerschwäin ass duerch Zuch méi Äppel ginn. Bescht fir dësen Rezept ass passend fir déi folgend Qualifikatiounen: Gala, Golden, Antonovka. D'Séisser déi Äppel déi Dir huelen, manner Zocker Dir braucht nach Stau.
Noutwendeg Zutaten:
- Äppel - 1 kg
- Mierenduck - 1 kg
- Zocker - 1,5 kg
Schrëtt fir Etappe:
- Dir kënnt mat Mëllechduerchs wéi am éischte Rezept sinn, dat heescht duerch en Mixer oder Juicer, oder Dir kënnt duerch e feine Sf. Maacht wéi Dir et wëllt, awer wann Dir e Siel wischt, da wäerte d'Beeren mat kachen Waasser briechen.
- Äppel ginn geschleeft a geschälft, an d'Scheiwen geschnidden a kochten fir eng 15 Minutten. No de Schleifen.
- Mir verbannen Seet-Buckthorn, Zocker an Äppel an engem Kasseroll. Mir setzen et op de Feier, a bréngen et zu engem Kachen op e Feier halen.
- Mir rutschen op Dosen a wäschen wéi gewinnt.
Beef Jam mam Walnuut - Schrëtt fir Äert Rezept
Eng ganz ongewéinlech a nëtzlech Jär vum Meeschaucher kritt wann Dir Walnëss dobäi kënnt. An dësem Rezept wäerte mir de Schielen net entlooss ginn an d'wonnerbar Beeren kippen, déi esou giel am Mound ass. A fir méi Uspréch vu Nëss, lass eis d'rau.
Noutwendeg Zutaten:
- Mierenduck - 3 Brëller
- Zocker - 300 g
- Nëssmusek Kernelen - 200 g
Schrëtt fir Etappe:
- Mir huelen d'Beeren aus de Beeren aus a wäschen se ënnert kale Waasser. Mir setzen d'Mierduckdorn an engem Dëppe oder Kassel a fänken mat Zucker zou. An dësem Formulaire verloosse mir d'Auer fir eng an een hallef.
- Duerno mëschen d'Beeren vum Meerschawen mat Zocker a setzen op e minimale Feier. Nodeems de Zocker komplett opgeléist gëtt, koch fir eng zéng Minutte.
- Mir vermeiden a killen d'Mass op Raumtemperatur an hunn se op de Feier zréckgezunn, awer nëmmen elo muss de Stau kochend sinn.
- Mir grindelen d'Kneelen vu Walnuut op alle praktesch Aart a Weis. Passt se ze kochend Beeren a kachen fir ongeféier fënnef Minutten Minuten, rifft ëmmer. Mir schalten et aus, gitt se an ee Glas a rollen et op. Oder einfach den Deckel ofschloen an an de Frigoen setzen.
An der Note! Wann Dir de Lacker e méi ausgeprägteren Goût kritt, da réit d'Nuts an de Ofen oder eng drëchen Bratpfanne fir e puer Minutten.