- gekillte Kaaser - 2/3 Coupe
- Miel - 2 Cups
- Salz - 1/2 Teeschaart
- vun kale Mëllech - 4 Elementer. Läffelen
1. Mier déi néideg Fett an d'Fett an de Frigo setzen. Sëtzt d'Miel op e Bach aus Pergament oder Waxpapier. Moosse just néideg d'Miel an, zesumme mat Salz, an eng Schuel ze behalen. 2. Fet d'Miel an d'Miel a mëschen mat den Teeschneider bis déi Gemëschdeem e grousse Sand. 3. Fatz 2 Teppe vun Mëllech a Mësshandlung mat enger Gabel. Doduerch 1-2 Esslöffel Mëllech, weider mat enger Gabel. 4. Divisioun an den Teepel an zwee gläiche Stécker a Formen aus hinnen. Wickelen all Disc mat Plastiksverdeelung a gitt an de Frigo fir 1/2 Stonn oder bis zu engem Dag. 5. Op enger Miel Uewerflächelen halen all Hälschent vun den Teig an e Krees mat engem Duerchmiesser vu 30 cm an enger Dicke vun ongeféier 3 mm. Huelt den Teig an eng Pattform. 6. Trun d 'Knechte vum Teig, a léisst e klengen Baldach op ongeféier 1 cm an der Gréisst, an dekoréieren se. Fill an de Kuch fëllen no Ärem Rezept. 7. Wann de Rezept e gesonden ofzeginnleche Backen vun der Krust ass, stëllen uniform mat enger Gabel op der Uewerfläch, an duerno an de Ofen op 200 Grad fir ongeféier 15 Minutten bis golden. Fir eng Krust Glanz ze ginn, virum Backen, schmieren et mat Mëllech oder e geschlagen Ee.
Servisser: 16