- Alaska Pollack - 500 Gramm
- Mëllech - 2 Coupe
- Bow - 2 Stécker
- Karrott - 2 Stécker
- Sour Crème + Mayonnaise - 3 Elementer. Läffelen
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Fresh Greens - - Fir ze schmaachen (Dill, Péitert)
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Loosst d'Karrotten an enger Uniform koumen. Mir hunn eis Fësch an der Mëllech gekacht. Awer ier Dir ufänkt ze kachen, deels de Fësch bei Raumtemperatur ofléien, well et wäscht ënner Waasser lafen an a Stécker geschnidden. Duerno kochen se et an der Mëllech fir ongeféier 15-20 Minutten. Dann, ouni d'Ofleeër (!) Aus der Mëllechkierch hu mir et cool. Nodeems et komplett abgekillt ass, wäerte mir Pollooss aus der Mëllech maachen a mir wäerten de Fëllement aus de Knuewleeg, der Haut trennen a kleng ginn. Ziiten Zwiebelen mat halle Réng gi gebraten an Olivenueleg. D'Fëschfiletets ginn op der Uewerfläch vum Salatbecher geluecht. Aas mat enger Mëschung vu Mayonnaise a Sourcreme. Top setzen d'geriwweeste Karrott op engem grousse Raster. Op der Mierer hunn eng Schicht vun enger Mëschung vu Mayonnaise a Sourcrème gesat, an d'Gebierger vun den Ueleg. Duerno ass déi lescht Schicht vu Mayonnaise an de sauere Creme. An op Top ofzedecken fein hackelegt Kraider.
Servisser: 4