- frëschen Aprikosen - 500 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Zocker - 100 Gramm
- Miel - 250 Gramm
- Eeër - 3 Stécker
- Sourcreme - 100 Gramm
- Crème 10% - 50 Milliliter
- Bakpulver - 3 Gramm
- vu Pudderzucker - 5 Gramm
- Äerdbieren - 8 Stécker
- eng Branche vu frësch Mënz - 1 Stéck
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Stier an eng Schuel vu Botter, Eeër, Zocker, Sourcreme a Crème bis gutt. Sëtzt d'Miel an d'entstinn Mass a grëndlech méiss. Dir sollt en Teigs vun Konsistenz décke Creme kréien. 2. Fëllen d'Backpëllen mat Pergamentpapier a gitt d'Halschent vum Teig an d'Schimmel. Fëllen am Ofen 10 Minutten. 3. An der Mëttesstéierung wäerte d'Aprikosen an d'Halschent geschnidden an d'Gruef eliminéieren. 4. Huelt d'Form mat den Teesch aus dem Ofen an hëlt d'éischt Hälschent vun de Aprikosen eng niewendru. 5. D'Aprikosen entgoe mat de reschte Bauchdeeg a Bakplécke fir 40-45 Minutten. 6. Cool de fäerdleche Puer cool a fuere vun der Schimmel. 7. Dekoréiert mat Hälwereren vun Äerdbieren, Mënz a sprëtzen mat pulverem Zocker.
Servisser: 8-12