- Beans - 380 Gramm (Viraussiichtlech)
- Tomaten - 300 Gramm
- Karotten - 100 Gramm
- Sëlwer - 85 Gramm
- Tomate Paste - 2 Elementer. Läffelen
- Olivenueleg - 1-2 Art. Läffelen
- Salz - 1,5 Teaspoen
- Zocker - 0,5 Teaspoen
- Ground Schwaarz Pipper - 0,25 Teaspoons
- Péiterséie - 0,25 Coupe
Fir dëst Geriwwel ze bidden, Bounen solle sou d'ganz Nuecht wäschen. Viru Kachen sollt et grëndlech gepafft ginn mat laangen Waasser. Huelt an e groussen Dëppe a géi zwou Liter Waasser. Duerno bréngt et eng héich Hëtzt op. Während d'Waasser just fir ze kachen starten, huelt d'Schiel vun de Tomaten a schneiden an d'Kibels. Mueres ze botzen an a Kibelstécke ze schneiden, an d'Sellerie geschnidden. Nodeems d'Kaffi gekachte gi fir dës Ingrediente wéi och Olivenueleg, Tomatenpaste, Zocker, Pabeier. Salz a Péiteg gëtt net addéieren. Dann, op engem héichgeheescht Feier, bréngen de Inhalt vun der Pan ze kachen an erof bis zu enger niddereger Hëtzt. Den Deckel enk mat enger kierch Stonn ze brennen bis d'Bounen mëllt. Niewendrun de Këscht a sëtzt Salz, e bësse méi ze kachen an Dir kënnt servéieren. An all Ofschnëtt Zusse knapps Péiterseg.
Servisser: 4-6