Plum Pie Jiddwer Summer, de Comptë vun de Mäert a Geschäfter sinn voller Bëlleg Äppel, Biren, Plummen, Aprikosen an aner Uebst a Beeren. E Prêtvoll Hausfraue kaaft Eemere kaaft fir Äis ze preparéieren a fir de Wanter ze kompenséieren, frascht an ësst voll ass. A wéi Dir Iech widderstoen, well Dir net fir Är Lieblingsgezeechen eppes eppes lecker ze baken, kacht Dessert net? Natierlech sinn séiss Pitte net déi gesond Liewensmëttelen, awer mir liewen eemol, a sou wëll ech meng Mueres zegutt hunn a mech an schaureg a lecker Pâtisserie verbréngen. Am meeschten bréngen eis Apel Charlottes - dat ass séier a net schwéier. Mee Dir kënnt aner Fëllungen probéieren a backen, zum Beispill e Patt mat enger Pflaag. Wéi et maacht, mir soen Iech a weisen. Also, wann Dir nach net Plummen kaaft hutt, dann op den Maart lafen, net vergiessen datt verschidden Mandelt am Wee sinn. An am Owend wart ierch Raveblécke vun hirem Mann a Kanner. Dir kënnt och Äert Schwiegelchen fir Téi invitéieren. Looss hie wëssen, datt se net nëmmen sou lëschteg Pai kritt, datt se eppes vun der Schwëster léieren kann. Esou e "Schnell" Bak, wéi e Patt mat engem Plum, ass e richtegen Wand an der Situatioun vun "Gäscht op der Schwell".
Zutaten:- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Zigarette 200g
- Botter 160 g
- Miel, Weess 350 g
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Apple 1 PC.
- Groatz Manna 3 Tépp. l.
- Plum 200 g
- Almond Blummen 2 Tépp. l.
- Schrëtt 1 Fir e Patt ze huelen, huelen: Eeër, Zocker, Miel, Äpp, mëller Botter, a fir d'séiss Pflauch- a Mandelbléieblieder ze fëllen.
- Et gouf 2 Apple ofwäschen, pechelen an zitt op e Grousse Raster.
- Drëtt 3 Wäiss de Pflaag, Drain a geschnidden an 4-6 Stécker.
- Etappe 4 Schlécken mat Eeër mat dem Zocker am Schaum.
- Schrëtt 5 déi geschmëlzene Botter dobaussen a schlofen alles mat mëttel Vitesse.
- 6. Et addt d'Miel mam Bakpulver a mixt erem.
- Stuf 7 Den Apel an d'Teig dobausse loossen a mëschen bis gutt.
- Schrëtt 8 d'Bakform ze bidden mat Botter a sprëtzen mat Smaragina.
- Klappt 9 Den Teig an eng Schimmel zerloossen a glat sinn.
- Schrëtt 10 Top mat geschnidden Plums.
- 11. Et sprëtzeg alles mat Mandelbléien.
- Step 12 Bake bei ongeféier 30 C onofhängege Opléisung fir 35-45 Minutten. D'Bereetschaft fir mat engem hëlze Brochstéck ze kontrolléieren - vun engem Pâté gëllen, et sollt drénken. Kuckt de Kuch an der Form, a fuert dann eraus a kënnt Dir servéieren.