Séiss Cremepankakes Crème, séiss, ganz delikater Platen mat karamelliséierte Plummen - en excellenten Dessert! Souwéi Päiperien kann all carameliséiert Fruitt servéiert ginn, awer d'Plum an dëser Roll ass einfach exzellent - mat engem klengen souren, räichem Aroma a Faarwen! Pour de Pfannekuchen, déi sech nom karamelliséiere mat enger Rahm Sauce a dekoréieren d'Schäin mat Minesbléck!
Zutaten:- Weessmillen 4 Zoppeläffelen. l.
- Kartoffel Stärke 4 g
- Botter 80 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Crème 200 ml
- Milk 200 ml
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen 0,5 Tosch. l.
- Plum 3 Stéck.
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Waasser Waasser gekacht 2 Téik. l.
- Et gët d'Blummenpaken mat karamelliséierte Plummen brauche mir Weizen Miel, Kartoffelstärke, Zocker, Botter, 15% Crème, Mëllech, Hënneg, Backpulver, Sonnenfléischter rafelléiert Ueleg, grouss Plums.
- Stopp 2 Plums Méng, an d'Réng geschnidden, de Knabon ofgeschnidden.
- Et gouf 3 Miwwele kombinéiert d'Miel, d'Stär, d'Zocker an d'Bakpulver.
- 4. Schrëtt.
- Schrëtt 5 d'Schmelzbett ginn an d'Ee maachen. Rachen.
- 6. Stiech d'Crème an d'Mëllech, ëmmer vermëschen de Schnaps sou datt keng Klumpen bilden. Den Teig soll eng Pikanesch Konsistenz sinn.
- Et gi 7 Deeg e bësse Sonneblum verfeinert Ueleg op enger Bratpfanne. Dëst sollt gemaach ginn nëmmen fir déi éischt Pikanek, dann brauche mir keen Ueleg. Mir rutschen op enger waarmer Pan an enger Koppel vum Teig. Friet op der enger Hand bis déi Blasen erscheinen.
- Ett 8 de Pancakes an d'Fësch ze maachen bis et geschitt ass.
- An 9 an der Bratpfannen d'Zocker pour Zocker a Waasser zougoen, lass d'Drainringen lueft.
- Step 10 Kochen op niddereg Hëtzt, wann den Zocker fuscht an spritzt an spritzt an d'Plummen lues d'Juice a si wäiss zitt, dann ass d'Sauce fäerdeg.
- 11. Et gi Päckchen mat karamelliséierte Plummen fir Dessert, a wäerten d'entsteet Sirop a dekoréieren mat Minesbléien.